葱油怎样熬制呢？
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发布时间：2022-04-20 19:42
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热心网友
时间：2023-12-01 14:04
葱油的熬制方法如下：
1、小葱摘洗干净。
2、葱白与葱绿分开切成4、5cm左右小段。
3、生抽、老抽和糖混合。
4、小锅冷油下葱白，冷油。
5、小火慢慢将葱白煎软，熬成浅*。
6、下葱绿。
7、小火慢煎。
8、葱绿渐渐煎成焦枯*，轻轻地浮在表面。
9、关火、待锅内没有沸腾小泡。
10、再起小火，熬至锅内起小泡沸腾，即可关火。
11、葱油放凉后，倒入干净的瓶子里密封，冷藏保存。
