生姜为什么会腐烂？

发布网友发布时间：2022-04-20 20:25

共5个回答

热心网友时间：2023-07-16 04:28

姜是重要的调味型蔬菜，市场价格比较高，许多种植户种植生姜来增加收入，但是生姜主要采收茎生长在地下，因为一些原因，生姜很容易在生长过程中烂掉，现在主要给大家介绍一下生姜为什么会烂姜，生姜烂姜时怎么解决。
1、施肥过量
生姜耐肥，但是只要满足需要就好，有些农户却施化肥过度，不要盲目施肥，一般一个生长周期会除基肥外再追肥两次，一次在植株长到30到40厘米时追肥主要施农家肥，一亩施800公斤。另一次在夏季姜开始生根时，一亩施农家肥1000公斤。之后不要在追肥，追肥太多，根系吸收不了，在土壤中会造成烂根。施肥要按需要来施肥，施肥浓度不要太高，多施农家肥。
2、施肥不当
一些化肥和复合肥的浓度很高，施肥没有溶解水中，没有稀释或是施肥离根茎太近，施化肥后把化肥埋入地下会伤根。少施化肥，农家肥使用了家禽肥。家禽粪热性太高，会灼伤根部，一接触水分就烂掉了。所以少施化肥，施化肥要离远一些，要不要覆盖或掩埋。

3、病害造成
主要造成烂姜的病害有姜瘟，姜瘟主要由种子和土壤携带感染，感染后姜会烂掉。所以可以使用50%的多菌灵800倍溶液、0.2%磷酸二氢钾、0.2%的硼砂、杀毒矾800倍溶液来浸种；使用一亩施60公斤农业碳酸钾土壤消毒处理；发生田间病害使用杀毒矾600倍液来灌根治疗。
4、高温高湿
在夏季生姜根茎生长时节，温度很高，而且大部分地区雨水都很多，如果这时种植地比较低，土壤比较黏重，保水性太好，在大雨过后积水，潮湿而炎热，根茎无法呼吸容易腐烂掉。所以，必须要种植在地下水位低一些的地方，要种在高处，排水通畅的地方，平地，必须要开挖多条排水通道，及时排水，撒草木灰吸湿。

热心网友时间：2023-07-16 04:28

生姜一般情况是不会腐烂的，但是在阴冷潮湿的地方就会腐烂比如放到冰箱里。生姜的最好保存办法是用报纸包上。直接放在干燥的地方很长时间都不亏了。

热心网友时间：2023-07-16 04:29

姜腐烂病就是生姜种植过程中最为常见的一种病害，也有把它叫作"姜温病"或者是"姜*病"。这种病害在生姜种植过程中如果发生了，一般都会减产10%～20%，严重的将会减产50%以上，

热心网友时间：2023-07-16 04:29

生姜出现烂姜主要由两个症状姜瘟，姜瘟病烂姜:主要为害地下茎及根部，常从茎基部开始发病，病部初呈暗紫色，后呈黄褐色水浸状，病姜内部组织软化腐烂,挤压病部流出污白色汁液，有臭味;剖开病姜可见维管束呈褐色。

热心网友时间：2023-07-16 04:30

生姜放到湿润的环境，更容易腐烂。

干燥的环境下，生姜相对来说腐烂的程度要慢一些，并且干燥的环境下，生姜也不容易，生涯但是有一个弊端，干燥的环境下，生姜可能会比较容易干皮，那么我们适当的应该包一点保鲜膜，但不要太密闭。