发布网友 发布时间:2022-04-20 20:28
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热心网友 时间:2023-06-26 04:41
酶活性:有机体的生命活动表现了它内部化学反应历程的有序性,这种有序性是受多方面因素调节的,一旦破坏了这种有序性,就会导致代谢紊乱,产生疾病,甚至死亡。酶活力受到调节和控制是区别于一般催化剂的重要特征。
酶(enzyme)是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。酶的催化作用有赖于酶分子的一级结构及空间结构的完整。若酶分子变性或亚基解聚均可导致酶活性丧失。酶属生物大分子,分子质量至少在1万以上,大的可达百万。
扩展资料:
酶的活性
1、调节酶的浓度
酶浓度的调节主要有两种方式,一种是诱导或抑制剂的合成;一种是调节酶的降解。
2、调节酶的活性
激素通过与细胞膜或细胞内受体相结合而引起一系列生物学效应,以此来调节酶活性。
3、反馈抑制调节
许多小分子物质的合成是由一连串的反应组成的,催化此物质生成的第一步的酶,往往被它们的终端产物抑制。这种抑制叫反馈抑制。例如由苏氨酸生物合成为异亮氨酸,要经过5步,反应第一步有苏氨酸脱氨酶催化,当终产物异亮氨酸浓度达到足够水平时,该酶就被抑制,异亮氨酸结合到酶的一个调节部位上,通过可逆的别够作用对酶产生抑制。当异亮氨酸的浓度下降到一定程度,苏氨酸脱氨酶又将重新表现活性,从而又重新合成异亮氨酸。
4、抑制剂可调节
酶受大分子抑制剂或小分子物质抑制,从而影响活性。例如:大分子物质胰蛋白酶抑制剂,可以抑制胰蛋白酶的活性。小分子的抑制剂如一些反应产物:像1,3-二磷酸甘油酸变位酶的活性受到它的产物2,3-二磷酸甘油酸的抑制,从而可对这一反应进行调节。
参考资料来源:百度百科-酶活性
参考资料来源:百度百科-酶
热心网友 时间:2023-06-26 04:42
酶催化特定化学反应的能力。可用在一定条件下其所催化某一化学反应的速度表示。酶活性单位可用来表示酶活力的大小。热心网友 时间:2023-06-26 04:43
U表示酶活性单位,是指酶催化反应的能力。热心网友 时间:2023-06-26 04:43
酶能够发挥其功能的性质