夏天吃凉粉特别的爽,凉粉怎么做比较好吃?
发布网友
发布时间:2022-04-20 20:25
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热心网友
时间:2023-07-10 22:27
凉粉的十种吃法如下:木瓜酸汤米凉粉、肉末烧凉粉、酸辣绿豆凉粉、家常拌凉粉、高汤凉粉、川辣香菇酱拌凉粉、茶冻两凉粉撞奶、水果冻凉粉撞奶、蜜桃果冻凉粉、牛奶芒果布丁凉粉。
热心网友
时间:2023-07-10 22:28
夏天是吃凉粉的季节啊!天热得没有食欲的时候,来一碗凉粉就全解决了,吃完一碗还想来一碗,凉粉可太好吃。不过,我们说的凉粉可能不是同一种东西。在不同的地方,你点一份“凉粉”,送过来的东西根本都不一样。实在是因为凉粉名下,涵盖太多:放油盐酱醋香菜蒜汁凉拌吃的凉粉;放孜然青蒜苗煎着吃的凉粉;加糖水调着吃的甜凉粉;放进油锅里炸着吃的咸凉粉;还有不咸不甜,反而带点苦味的黑凉粉。总之就是各式各样,百花齐放得很。


原材料不同,凉粉不同。有的是用豆子,豆子也有不同种类的豆子,做出来口感、造型也就不同;有的不用豆子用薯类淀粉;有的干脆就从花花草草的汁儿里找灵感,所以颜色也不同,吃法也不同。

但言而总之,凉粉凉粉,夏天吃就是爽,夏天就是要吃趟凉粉,就像要吃酸梅汤、要吃绿豆汤、要吃西瓜一样,天经地义。不管它是凉拌的、蒸的、炒的、还是冰镇的。如果有机会,我是很想尝遍全国叫“凉粉”的这种吃食的。

但我现在最想吃的是酸辣凉粉,什么颜色的都行,不放麻酱,放芝麻油、花椒油、盐巴、酱油、陈醋,放大蒜水,放炒香磨碎了的花生,放一大把香菜,放焯水的韭菜和豆芽,再浇一大勺辣子油,醋不够再加,辣子不够辣加一勺糊辣子,拌起来吃,挑起来吃,红彤彤 ,酸辣正正好,哎呀,我真是,此时此刻,太想吃这样一碗酸酸辣辣的凉粉了!哪找去呢?



你们那里的凉粉是怎么个吃法?让你选一碗凉粉现在吃,你会选家乡的凉粉吗?
热心网友
时间:2023-07-10 22:28
安心凉粉轻松做!凉粉吃的安心又好做,我都找不到不学的理由
热心网友
时间:2023-07-10 22:29
凉粉怎么做?