自制蓝莓酱放到冰箱里几天,有酒味能吃吗

发布网友发布时间：2022-04-20 20:12

共4个回答

热心网友时间：2023-05-26 22:12

建议不要食用，有酒味说明已经发酵了，发酵了属于变质现象。

蓝莓酱的制作方法
原料
冰冻蓝莓、白糖。

做法
1：取冰冻蓝莓200g，白糖40g。　
2：待蓝莓自然解冻后，用勺子按碎。　　
3：将白糖倒入按碎的蓝莓中。　　
4：用小火将加糖的蓝莓煮开，煮的过程中不断搅拌，直至粘稠状即可关火。　　
5：将出锅的蓝莓放凉后，放入无水无油的干净瓶子中，密封冷藏保存，随吃随取。

要点
1、熬蓝莓酱的时候，一定要小火，边熬边搅拌，以免糊锅。　　
2、熬蓝莓酱的时候最好拿个盖子遮挡一下，以免蓝莓汁飞溅到衣服上不好清洗。

热心网友时间：2023-05-26 22:13

不能吃，因为发酵了属于变质现象，发酵的原因也是因为你自制的时候温度没有处理好，导致细菌没有杀干净。

热心网友时间：2023-05-26 22:13

可以追答酒味没事，不长霉菌就行

热心网友时间：2023-05-26 22:15

有酒味表示已经发酵了，最好别吃了，万一食物中毒了怎么办