烤箱烤牛排需要多久 不同牛排烹饪时间不同
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发布时间:2022-04-20 20:11
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时间:2023-01-08 20:24
10分钟左右。
材料
牛排2块,黑胡椒15克,五香粉5克,蚝油30毫升,白糖8克,酱油15毫升,洋葱2个,西红柿5个
做法1.将牛排洗净后用刀背轻轻拍散,然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油,腌制2小时,最好能放置于冰箱过夜,这样味道更好;
2.牛排中途翻几次面,然后在入烤箱前加入洋葱片一起再腌制1小时入味;
3.烤盘上抹上一层薄油,底层铺上腌制好的洋葱,放上牛排,然后再放入切块的西红柿;
4.放入烤箱用200度上下火,烤10分钟即可。
小诀窍:
这个牛排还可以用平底锅煎,底层同样铺上一层洋葱片,味道一样好吃。顶层放上几个西红柿,加热后西红柿酸甜的汤汁会渗透到牛肉里,就自然能起到解腻的作用了,如果喜欢酸甜口味的话,腌制牛排时,还可以加入一勺(15ml)量的番茄酱;配菜中还可以加入土豆片在底层,牛肉和洋葱的汤汁被土豆吸收后,也非常好吃。
牛排烤箱烤多久
- 烧烤至少熟度的薄牛排(例如0.5 cm厚):3-4分钟。- 中等熟度的薄牛排(例如1 cm厚):4-5分钟。- 熟度适中的中等厚度牛排(例如2 cm厚):5-7分钟。- 熟度适中的厚牛排(例如3 cm厚):8-10分钟。- 煎熟熟度的牛排(例如3 cm厚):12-15分钟。这些时间仅供参考,建议使用食谱或者...
烤箱烤牛排多少度需要烤多少分钟
以下是一些具体的参考范围:1、牛排厚度小于1厘米:烤箱温度约为350°F(约175℃),烤时间为12-15分钟。2、牛排厚度为1-2厘米:烤箱温度可以设置为200℃,烤时间大约为3-4分钟,然后翻面再烤3-4分钟。或者烤箱温度为375°F(约190℃),烤时间为12-15分钟。3、牛排厚度为2-3厘米:烤箱温度200...
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10分钟左右。材料 牛排2块,黑胡椒15克,五香粉5克,蚝油30毫升,白糖8克,酱油15毫升,洋葱2个,西红柿5个 做法1.将牛排洗净后用刀背轻轻拍散,然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油,腌制2小时,最好能放置于冰箱过夜,这样味道更好;2.牛排中途翻几次面,然后在入烤箱前加入洋葱片一起再...
烤箱烤牛肉多少时间和温度
- 高温烹饪(烧烤):将烤箱预热至230-260摄氏度,然后将牛肉放入烤箱烤制,每边烤制时间约为2-4分钟,具体时间取决于你喜欢的熟度程度。- 中温烹饪:将烤箱预热至180摄氏度,然后将牛肉放入烤箱烤制,每磅牛肉(约0.45公斤)烤制时间为15-20分钟,具体时间也取决于你想要的熟度程度。2. 烤肉块(...
烤箱烤牛排
1、牛排室温解冻,厨房纸巾吸干水分,不可用水冲洗。2、平底锅,大火,放入黄油,稍融化后放入牛排,双面各煎一分钟,如果厚牛排侧面煎一下。3、烤箱200℃预热20分钟,烤盘垫锡纸,放上煎好的牛排,两面各抹一些烧烤料,烤箱中层200℃上下火10分钟。4、装盘,挤柠檬汁,开吃。
烤箱烤牛排多少度需要烤多少分钟
具体烤制的时间根据牛排的熟度来决定,煎过的牛排烤10分钟左右便可达到七分熟,没煎过的牛排烤10分钟大约可达到五分熟,如果喜欢吃全熟的,则要烤30分钟左右,才可达到全熟的标准。在烤制之前,可以先用平底锅将牛排煎2~3分钟,再放入烤箱中烤制,这样可以使牛排更加美味。牛排在烤的过程中需要翻转...
烤箱烤牛排多少度需要烤多少分钟
烤时间为12-15分钟。牛排厚度为3-4厘米:烤箱温度为390°F,烤时间为12-15分钟。牛排在烤的过程中需要翻转一次,以确保两面都均匀受热。此外,在烤之前,可以在牛排表面刷上一层橄榄油或芥末酱,以增加口感和美味度。实际烤牛排时,需要微调温度和时间以确保牛排烤得均匀,且表面金黄色。
牛排烘烤时间和温度是多少
牛排的烘烤时间和温度因所需烹饪程度而有所不同。以下是一些常见的参考时间和温度:- 烤牛排:在预热至425°F(220°C)的烤箱中,将牛排烤3-5分钟,然后翻面再烤2-4分钟,以达到中等熟度(即牛排内部温度约130°F/55°C)。如需更熟度(如中熟或全熟),可继续烤牛排,每次翻面烤相同时间...
烤牛排需要多少温度和时间
烤牛排的温度和时间会根据个人喜好和肉的厚度而有所不同。一般来说,在预热至400°F(约200°C)的烤箱中,下面是一些常见的烤牛排时间和温度指导:- 罕见(Rare):内部温度达到125°F(约52°C),大约烤4-6分钟。- 中熟(Medium Rare):内部温度达到135°F(约57°C),大约烤6-8分钟。-...
牛排烤箱烤多久 牛排在烤箱的最佳烤制时间
最后,烤箱必须要预热到适当的温度。一般建议将烤箱预热到200度左右,这样可以确保牛排烤出来的质量和熟度。2、烤制不同级别的牛排需要的时间 不同的口感需要不同程度的烤制时间,以下是烤制不同级别牛排的建议时间:1)生牛排:烤8-10分钟。2)半生不熟的牛排:烤10-12分钟。3)五分熟的牛排:烤12...