炸麻花怎么和面

发布网友发布时间：2022-04-20 20:08

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热心网友时间：2022-07-12 18:12

　　主料：面粉200克。
　　辅料：苏打粉1克。
　　调料：色拉油20克，白糖20克，水80克。
　　炸麻花的做法
　　1.植物油先煮开，放凉。然后中筋面粉加入糖，小苏打，水，搅拌后，加入放凉的油揉成面团。
　　2.醒30分钟后，分成8克左右的小剂子。
　　3.将每个小剂子搓长盖上保鲜膜。
　　4.醒5分钟后，再搓长。
　　5.将搓长的小面条，再搓成40厘米长的长条。
　　6.将两边对折。
　　7.旋转。
　　8.卷成麻花形状。
　　9.放在案板上，依次排开。
　　10.然后倒油锅中炸成金*即可。

热心网友时间：2022-07-12 19:30

主料：面粉200克。

辅料：苏打粉1克。

调料：色拉油20克，白糖20克，水80克。

炸麻花的做法

1.植物油先煮开，放凉。然后中筋面粉加入糖，小苏打，水，搅拌后，加入放凉的油揉成面团。

2.醒30分钟后，分成8克左右的小剂子。

3.将每个小剂子搓长盖上保鲜膜。

4.醒5分钟后，再搓长。

5.将搓长的小面条，再搓成40厘米长的长条。

6.将两边对折。

7.旋转。

8.卷成麻花形状。

9.放在案板上，依次排开。

10.然后倒油锅中炸成金*即可。

热心网友时间：2022-07-12 21:05

在面粉中依次放入
或
，再放入白糖，鸡蛋，若是希望炸出
，最好放入少许油，若是希望炸出
，则可以放点牛奶，然后和面就可以了，很简单的。我愿意吃
，所以基本不放油，我放牛奶，炸出来很好吃，但是要注意
不要放多了，否则
炸的会很大，另外，在搓
时要搓成细长的。