怎么做泡藕带炒鸡胗？
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发布时间：2022-04-20 20:36
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时间：2023-10-05 14:12
泡藕带炒鸡胗,是一道很有特色的菜肴，泡藕带其实是莲藕最早生长出来可食用的部分，最嫩的藕，在配上鸡胗，鲜脆可口，芳香四溢，香飘十里。
原料：
鸡胗
泡藕带
红萝卜
青椒
啤酒
料酒
淀粉
油盐
做法：
1.
准备好原材料;
2.
切好的鸡胗先用啤酒泡上十分钟;
3.
将啤酒倒出，再挤干水分，
加入盐、料酒、姜片和适量的淀粉;
4.
抓匀后腌制五分钟;
5.
烧热锅，放入适量的油，下入腌制过的鸡胗翻炒;
6.
翻炒到鸡胗变色;
7.
再加入泡藕带继续翻炒;
8.
加入适量的盐等调味料;
9.
最后起锅前加入青椒片和红萝卜片一起翻炒至变色后即可;
