发布网友 发布时间:2022-05-01 11:23
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热心网友 时间:2023-10-09 19:21
用料
鹌鹑蛋 20个
生抽 10勺
香叶 5片
盐 根据口味增加
八角 3个
花椒 适量
老抽 2勺
简易版卤鹌鹑蛋的做法
花椒
香叶
八角
鹌鹑蛋洗干净,水埋过鹌鹑蛋,煮5分钟,所有材料放进锅里,倒入生抽,老抽,继续煮10分钟,煮好之后放一会,放凉以后把鹌鹑蛋敲碎,泡一夜,捞出来,家里材料就这么多,就自己弄了个简易版的,尝了下味道还不错,宝宝吃的,还是不要放那么多大料,盐之类的。
最后把大料这些捞出来,把鹌鹑蛋泡一夜就可以了
小贴士
宝宝吃的东西,一定要少盐,少大料