怎样去除菜里的桂皮味道

发布网友发布时间：2022-05-01 09:52

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热心网友时间：2023-10-05 06:39

　　向菜里加少许料酒能去除菜里的桂皮味道。
　　补充：
　　桂皮，学名：柴桂，又称：肉桂、官桂或香桂，为樟科、樟属植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称。本品为常用中药，又为食品香料或烹饪调料。商品桂皮的原植物比较复杂，约有十余种，均为樟科樟属植物。各地常用的有8种，其中主要有桂树、钝叶桂、阴香及华南桂等其他种类多为地区用药。各品种在西方古代被用作香料。中餐里用它给炖肉调味，是五香粉的成份之一。
　　桂皮适宜腰膝冷痛、阳虚怕冷、风寒湿性关节炎、四肢发凉、胃寒冷痛、食欲不振、呕吐清水、腹部隐痛、肠鸣泄泻、妇女产后腹痛、月经期间小腹冷痛和闭经、慢性溃疡、心动过缓、脉象沉迟、血栓闭塞性脉管炎、雷诺氏症者食用，也适合肾虚、遗尿患者食用,每次5克左右即可。

热心网友时间：2023-10-05 06:39

单看是什么菜。如果是煮熟的菜就不容易去掉。那就用水多泡一泡试试吧！

热心网友时间：2023-10-05 06:39

加点料酒就好了啊