南瓜黑米粥的做法
发布网友
发布时间：2022-05-01 10:14
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-08 19:17
南瓜的营养价值可谓非常的高，不但有
1.
解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；
2、保护胃粘膜、帮助消化：
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；
3、防治糖尿病、降低血糖：
南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效；
4、消除致癌物质：
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力；
5、促进生长发育：
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
而且，用南瓜熬粥更是女生们的天然美容保养品哦~~~
材料
主料：南瓜300g、黑米100g；
辅料：糯米50g、黑豆20g
南瓜黑米粥
1
黑米，黑豆，糯米用水浸泡两个小时
2
南瓜洗干净，微波炉转5min
3
南瓜去皮，切成碎块
4
泡好的黑米，黑豆糯米放入土锅中，将切碎的南瓜也放入锅中
5
锅中添满水，小火烧开后，接着慢慢熬
6
不时地搅拌，以免糊锅底，小火熬2-3个小时就可以了
7
装碗即可食用
小贴士
糯米，黑米和黑豆提前用水泡一下，很容易煮开；
南瓜洗干净后，微波炉转5min，这样，南瓜皮非常容易的就切除了，如果是没转过的南瓜的南瓜皮很硬很难切除的，而且也很容易用到切除南瓜皮的时候伤到手；
小火烧开后要不听的搅拌，这样熬出来的粥的味道也比较好喝~~
