发布网友 发布时间:2022-05-01 12:39
共1个回答
热心网友 时间:2023-10-12 18:23
用料
巴沙鱼 300g
青椒 1只
胡萝卜 半根
姜片 若干
蒜瓣 若干
料酒 1勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
黑胡椒 少许
爆炒巴沙鱼的做法
青椒切块 胡萝卜切片 姜蒜切片备用
巴沙鱼放两片姜和一点点料酒腌入味
烧水 烫一下胡萝卜 因为我喜欢软软的胡萝卜所以想焯水
起锅烧油 炒青椒
下胡萝卜翻炒 炒出香味捞出备用
起锅再烧油 爆香姜蒜 然后下巴沙鱼大火快速翻炒 加料酒一勺 生抽2勺 蚝油一勺翻炒出香味
最后放刚才的配菜 加一点点盐巴和黑胡椒翻炒融合味道
出锅
热心网友 时间:2023-10-12 18:23
用料
巴沙鱼 300g
青椒 1只
胡萝卜 半根
姜片 若干
蒜瓣 若干
料酒 1勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
黑胡椒 少许
爆炒巴沙鱼的做法
青椒切块 胡萝卜切片 姜蒜切片备用
巴沙鱼放两片姜和一点点料酒腌入味
烧水 烫一下胡萝卜 因为我喜欢软软的胡萝卜所以想焯水
起锅烧油 炒青椒
下胡萝卜翻炒 炒出香味捞出备用
起锅再烧油 爆香姜蒜 然后下巴沙鱼大火快速翻炒 加料酒一勺 生抽2勺 蚝油一勺翻炒出香味
最后放刚才的配菜 加一点点盐巴和黑胡椒翻炒融合味道
出锅