豆腐皮如何保鲜?13

发布网友发布时间：2023-10-29 10:06

共5个回答

热心网友时间：2024-06-14 18:15

豆制品容易生毛霉这类的真菌，主要抑制它们生长即可
所以方法并没有很多，但是比较简单有效
1.冷藏，冷藏的时候，尽量不要直接把豆腐皮用塑料袋包起来。建议放某容器里，然后用塑料袋把它扎牢，至于1~10摄氏度左右比较好
2.腌制，扔到冷盐水里即可，建议浓度高一些。反正是豆腐皮，吃的时候一样要调味啥的……

热心网友时间：2024-06-14 18:15

口味不同的豆腐干储藏时间都不一样，麻辣咸香类的时间就长
保鲜膜包到盘子里，放到阴凉处，一晚上没关系
但你如果在比较湿热的南方城市，或“火炉”城市
没有冰箱恐怕不行
你第二天闻着就酸了

参考资料：dwad

热心网友时间：2024-06-14 18:16

密封袋装好放在冷水里就行了三两天没问题也许还能放更长时间

热心网友时间：2024-06-14 18:16

没办法冷藏就只有腌制了，用盐拌拌就行，不要直接放水里

热心网友时间：2024-06-14 18:17

放在通风干燥的地方会好些