红萝卜炖羊肉怎么做好吃,红萝卜炖羊肉的家常做法

发布网友发布时间：2022-05-01 12:28

共4个回答

热心网友时间：2023-10-12 03:34

红萝卜炖羊肉的家常做法
食材
主料
胡萝卜
200g
羊肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
香菇水
适量
花椒大料
适量
干辣椒
适量
葱
适量
料酒
适量
红烧汁
适量
蔬菜精
适量
姜
适量
蒜
适量

步骤

1.准备好食材，胡萝卜去皮切成滚刀块待用。

2.羊肉冷水下锅，放入两片姜，煮到水开，捞出待用。

3.准备一些香菇，放到水里浸泡，将泡好的香菇水倒入砂锅内，注意不要将香菇倒入，然后开火把香菇水煮开。

4.另准备炒锅，倒入油后，放入花椒和大料，以及干辣椒。

5.将羊肉倒入，快速翻炒。

6.放入葱姜蒜炒香去腥。

7.倒入料酒。

8.加入少许红烧汁，可以起到上色的作用。

9.这时候将胡萝卜块放入翻炒。

10.将胡萝卜均匀裹上油后，这时候香菇水也煮开了，将炒好的半成品菜倒入砂锅内。

11.当汤汁炖到还剩一半时，放入盐提味。

12.当汤汁快收干时，关火加入蔬菜精。

13.羊肉软烂但嚼起来有劲，胡萝卜绵软，还沾满了羊肉的香味，别提有多好吃了。

热心网友时间：2023-10-12 03:35

用料
主料

红萝卜400g

羊肉500g

调料
食盐
适量
酱油
适量
冰糖
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
调和油
适量
陈皮
适量
花椒粉
适量
白芷
适量
红萝卜炖羊肉的做法
1.红萝卜。

2.切块。

3.羊肉切块。

4.葱姜蒜备好待用。

5.冰糖备好待用。

6.把羊肉用放入料酒、姜的开水水焯一下，捞出。

7.上油锅，下郫县豆瓣酱翻炒。

8.放入葱姜蒜翻炒。

9.下羊肉翻炒。

10.再放入料酒、鸡精、陈皮、八角粉、花椒粉、白芷翻炒。

11.下红萝卜翻炒。

12.放入少许冰糖翻炒。

13.放入酱油、盐翻炒。

14.倒入电高压锅中，煮25分钟。

15.出锅。

16.上桌。

热心网友时间：2023-10-12 03:35

羊肉洗净，切成5cm大小的块；白萝卜洗净，切成5cm大小的滚刀块，备用。

将羊肉块放入滚水中汆烫片刻，去除血沫，捞出用流动水冲净。

中火烧热砂锅中的油，放入大葱段、鲜姜片和大料爆香，加入汆烫好的羊肉块，烹入料酒拌炒均匀，倒入适量的清水烧开，转小火盖盖儿煮至羊肉七成熟。

加入白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉拌匀，继续煮至羊肉和白萝卜软烂成熟即可。

热心网友时间：2023-10-12 03:36

1、准备原料
2、清水放入锅中，烧至温热后关火，放入奶粉搅拌至溶解均匀
3、加入白糖搅拌均匀，开火烧至奶液沸腾，转至最小火加热
4、取1大勺凉水溶解糯米粉
5、倒入沸腾的奶液中
6、不断搅拌均匀，加入盐
7、等奶液再次沸腾时，关火晾凉
8、奶液倒入冰棍模中
9、放入冰箱冷冻即可

热心网友时间：2023-10-12 03:34

热心网友时间：2023-10-12 03:35

羊肉洗净，切成5cm大小的块；白萝卜洗净，切成5cm大小的滚刀块，备用。

将羊肉块放入滚水中汆烫片刻，去除血沫，捞出用流动水冲净。

加入白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉拌匀，继续煮至羊肉和白萝卜软烂成熟即可。

热心网友时间：2023-10-12 03:36