黄瓜鸡蛋香菇饺子最正宗的做法
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发布时间：2022-05-01 12:30
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-12 06:41
我家经常吃饺子，而且以素馅的居多，黄瓜，鸡蛋，香菇，这三道食材结合在一起，没想到却很美味，有时候简单的东西放在一起，却会有意想不到的美味。
材料
主料：黄瓜2根、鸡蛋3个、香菇几朵、面粉500g；
辅料：油适量、盐适量、五香粉5g、香油6ml、葱7g
黄瓜鸡蛋香菇饺子
1
准备好原料，香菇提前泡发。
2
黄瓜擦丝。
3
挤出黄瓜里面的水分。
4
面粉放黄瓜水。
5
和成光滑的面团，醒30分钟。
6
鸡蛋炒好切碎，香菇煮好切碎。
7
黄瓜碎先拌入食用油。
8
再放入香菇，鸡蛋拌匀。
9
放盐调味。
10
放香油拌匀。
11
醒好的面团搓成长条。
12
切成小剂子。
13
擀成圆形饺子皮。
14
取一饺子皮放入馅料。
15
包成饺子。
16
周边捏上花。
17
依次包好所有的。
18
锅中烧水，放入饺子煮熟。
19
美味的饺子就可以食用了。
小贴士
调馅料的时候，先放入食用油，可以防止黄瓜出水。
热心网友
时间：2023-10-12 06:41
我家经常吃饺子，而且以素馅的居多，黄瓜，鸡蛋，香菇，这三道食材结合在一起，没想到却很美味，有时候简单的东西放在一起，却会有意想不到的美味。
材料
主料：黄瓜2根、鸡蛋3个、香菇几朵、面粉500g；
辅料：油适量、盐适量、五香粉5g、香油6ml、葱7g
黄瓜鸡蛋香菇饺子
1
准备好原料，香菇提前泡发。
2
黄瓜擦丝。
3
挤出黄瓜里面的水分。
4
面粉放黄瓜水。
5
和成光滑的面团，醒30分钟。
6
鸡蛋炒好切碎，香菇煮好切碎。
7
黄瓜碎先拌入食用油。
8
再放入香菇，鸡蛋拌匀。
9
放盐调味。
10
放香油拌匀。
11
醒好的面团搓成长条。
12
切成小剂子。
13
擀成圆形饺子皮。
14
取一饺子皮放入馅料。
15
包成饺子。
16
周边捏上花。
17
依次包好所有的。
18
锅中烧水，放入饺子煮熟。
19
美味的饺子就可以食用了。
小贴士
调馅料的时候，先放入食用油，可以防止黄瓜出水。
