张小泉回应：高硬度刀具不建议横拍，其质量是否存在问题？

发布网友发布时间：2023-10-27 21:56

共5个回答

热心网友时间：2024-07-14 05:17

民以食为天，家庭当中每天都需要做饭，做饭的时候使用最多的就是菜刀。一个好的菜刀是十分重要的，菜刀的质量好，在做菜的时候就可以节省时间。在广州一位女子购买了张小泉菜刀之后，她使用菜刀拍蒜，但是让她意想不到的是，拍蒜的时候，菜刀竟然断了。随后这位女子就和张小泉品牌的客服人员联系，客服人员称，菜刀不可以拍蒜，这样的回复也让女子接受不了。

在各大电商平台这款菜刀的价格并不便宜，高达90元钱左右。按理说这样价格的菜刀质量应该有保证，毕竟张小泉也是一个品牌。但是这位女子将菜刀买回家之后，只是使用菜刀拍蒜，菜刀就断成两半，不管是谁都接受不了。就我个人认为这样的菜刀质量肯定存在问题，在使用的过程当中很容易会发生危险。

张小泉品牌回应，自己的品牌特别重视产品的质量，每一把菜刀在出场之前都会进行质检，消费者在购买菜刀的时候，不用担心菜刀的质量问题。菜刀之所以断裂的原因，有可能是因为菜刀的硬度较高，如果在使用的过程当中发力过猛，横拍就容易导致刀具出现受力不均匀现象，这样就容易断裂。

不建议消费者在使用菜刀的时候，横拍大蒜或者是黄瓜。在夏天的时候，很多家庭都喜欢吃凉拌黄瓜，相信有不少人会使用菜刀横拍黄瓜或者是大蒜。这是日常操作，几乎每一个家庭都会这样做。如果一把菜刀连拍大蒜都不可以，那么这把菜刀还有什么意义呢？张小泉品牌对于此事也正在和消费者沟通，决定退还用户购买菜刀的费用。不管怎么样，该品牌要做好产品，把好质量关，这样才能让消费者放心使用。

热心网友时间：2024-07-14 05:17

肯定存在问题。该消费者购买的菜刀材质属于硬度较高、锋利度较高的产品，这种产品韧度会差一点，如果在使用过程中发力过猛，比如横拍等，刀具受力不均匀的时候，容易断裂。

热心网友时间：2024-07-14 05:18

高级菜刀为什么就不能横拍食物呢？7月13日，重庆某钢铁公司质检中心技师郑师傅表示：“硬度较高材质的刀具比较脆，横拍时刀具不能变形就会发生断裂。厂家为了保证刀具的锋利度，要使淬火钢的硬度达到一定要求，刀刃硬度越高越锋利。刀具横拍断裂，是因为刀面受力后，受力面积大幅度变大，刀面承受的压强变大，硬度较高的刀具无法跟随变形，于是发生断裂。”
那么菜刀该如何选择？郑师傅表示：“买刀要看标号，那种特别贵的刀具，钢材很硬。硬度越高，开刃之后的保持度越好，锋利度越高，切东西很快很顺手。但这种刀具脆，磕磕碰碰或者拍拍打打就容易断。家庭使用的话，如果不具备保养刀具的知识，最好别买高标号的刀具。”

热心网友时间：2024-07-14 05:18

张小泉刀具有一些是存在质量问题的，可能在出厂的时候没有做好质检，才导致了这个事情发生

热心网友时间：2024-07-14 05:19

我觉得回答得还是有道理的。