香辣土豆丝的做法,香辣土豆丝怎么做好吃,香辣
发布网友
发布时间：2022-05-01 09:29
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-27 13:35
土豆500g
葱适量
花椒适量
盐5g
郫县豆瓣20g
生抽5ml
蒜适量
姜适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
土豆去皮，切薄片
2
将土豆片改刀成细丝
3
将土豆丝浸泡在清水中，洗去表面的淀粉
4
姜蒜切米，葱切花
5
坐锅烧水，将土豆丝过水1分钟，捞出沥水
6
坐锅起油，下姜蒜花椒爆香，下郫县豆瓣炒出红油
7
下土豆丝，翻炒1分钟，下盐和生抽，翻炒均匀
8
撒葱花，翻炒均匀，起锅即可
