白花炒蚕豆的做法,白花炒蚕豆怎么做好吃,白花
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发布时间：2022-05-01 09:33
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时间：2022-06-27 14:42
白花 一把
蚕豆一碗
盐巴 适量
原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
白花炒蚕豆的做法步骤
1
蚕豆一碗（事先已用开水焯熟）。
2
白花一把（事先已用开水焯过并用冷水淘洗净）。
3
炒锅里放油烧热，倒进蚕豆。
4
用筷子将白花炒散。
5
再用铲子煸炒五分钟左右，撒盐即可出锅。
小窍门
最原始的白花炒蚕豆，原本是山里人佐料贫乏，只要有食材和入味的盐巴就可以了，不过这样炒也很科学，蚕豆的味道和白花的味道都能得以留存，放料太多的花，更容易夺味。
