鲜天麻炖鸡的做法
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发布时间：2022-05-01 10:48
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热心网友
时间：2022-06-23 06:47
在实际上天麻的功效作用不仅如此，还有更多的不为人熟知的一些功效与作用。比如说它的镇痛作用，用天麻做出来的天麻注射液，对三叉神经痛、血管性神经痛，包括脑血管性神经头痛，中毒性多发性神经炎等，都有明显的镇痛效果。
有的医疗机构使用合成天麻素，治疗神经衰弱或者是神经衰弱综合征的病人，有效率高达89.44%和86.87%。而且它能够抑制咖啡因所致的中枢的兴奋作用，加强戊巴比妥睡眠的时间效果。
新鲜天麻炖鸡的做法
1.老鸡大块用清水冲洗干净,枸杞二十粒泡水备用,红枣20颗、姜一块都洗净.新鲜天麻5个去两头去皮洗净.
2老鸡肉斩大块,天麻切大片.
3烧一锅滚水放入鸡块,煮5分钟.捞出鸡块.锅里水倒掉,锅刷净.
4锅里加入3_4碗清水,放入焯过水的鸡块,红枣,天麻,姜块,大火煮滚10分钟.
5全部倒入炖锅中,加入适量盐,放入枸杞,文火炖煮90分钟.
热心网友
时间：2022-06-23 08:05
以前吃天麻都是干的，泡发非常的麻烦。今天我就来用新鲜的天麻炖鸡汤。
天麻是一种名贵的药材，有补脑、明目、镇静、催眠、增强免疫等很多功效，多吃可以强身健体。新鲜的天麻因为没有晒干，所以没有干天麻那样浓的酸味，反而是一股淡淡的药香，用来炖汤非常鲜美。
天麻炖鸡有着丰富的营养价值及药用价值，而且味道鲜美，有着土鸡的肉香与天麻淡淡的药香。
制作食材：
土鸡肉200克，天麻100克左右，姜片少许，盐少许。
制作步骤：
1､买回来的新鲜天麻洗净，这次我们用了两个，其它下次再用。
2､将新鲜天麻外面的泥土洗干净，因为有点碰伤，我就去了一下皮。天麻切成片。
3､土鸡提前焯水过了，我这里就不写了。土鸡加适量清水入锅，生姜切片放入锅中！
4､将天麻片放入锅中，大火煮开后，小火慢炖一个小时左右。
5､出锅后，加一点点盐拌匀，即可享用了。鸡汤清香，有淡淡的药香味。新鲜的天麻片也很好吃，有点粉粉的感觉！
备注：
天麻炖鸡对于一般人群是可食用的，尤其是老人、病人、体弱者更宜食用。
虽然天麻有很多治病疗效，但是天麻还有一些副作用，一些人是不能够食用天麻的。部分人群在头痛眩晕是不能使用天麻炖鸡。因为天麻的功效颇多，所以孕期的妇女是不适合食用天麻的。血虚，阴虚，津液衰少的病人也不适宜食用天麻。
