草头煎饺的做法,草头煎饺怎么做好吃,草头煎饺
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发布时间:2023-10-30 18:12
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时间:2024-12-11 18:30
主料小麦面粉300g酵母5g猪肉末150g草头400g辅料盐4g葱10g姜10g生抽15g蚝油10g香油适量色拉油40g
步骤
草头煎饺的做法步骤11.肉馅
草头煎饺的做法步骤22.草头
草头煎饺的做法步骤33.肉馅放入生抽、盐、蚝油、香油,葱、姜末腌制20分钟
草头煎饺的做法步骤44.草头洗净,焯水
草头煎饺的做法步骤55.捞出,切碎,放入肉馅中
草头煎饺的做法步骤66.面粉与酵母兑好加入温水和成面团,醒15分钟
草头煎饺的做法步骤77.面团下剂,擀皮
草头煎饺的做法步骤88.用皮包上馅
草头煎饺的做法步骤99.捏成饺子
草头煎饺的做法步骤1010.平底锅中刷匀油,放入包好的饺子
草头煎饺的做法步骤1111.淋入食油20克,盖上盖煎5分钟
草头煎饺的做法步骤1212.倒入200克白面汤,即清水内兑入少许面粉搅成面汤,再盖住煎焖,使之变成蒸气传热焖熟,再淋入20克食油,再盖住焖煎5分钟。底部呈焦*时,离火即成