怎么煮粥才不溢出来呢？443

发布网友发布时间：2023-10-30 20:32

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热心网友时间：2024-11-14 21:03

方法一：在周快要溢出来的时候，放一把凉勺子。这样就不会溢出来了。

原理：凉勺子能迅速把沸腾的粥降低到沸点以下，并破坏水的运动方向，从而破坏沸腾规律，所以就不会溢锅了。

等又要溢出来时再换一把凉勺子。

方法二：煮开粥后，往锅里放一勺油，搅拌几下，再盖上盖子继续煮，这时就不用担心溢锅了。

原理：放了油之后，锅里水多油少，温度始终保持在水的沸点上，而油的沸点比水的沸点高，漂浮在上面的油分子，就能把沸腾的水给抑制住了，自然不会溢锅了。

拓展资料

适当喝粥确实有益，但不可顿顿喝粥。总是喝粥，老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良。故喝粥也要注意均衡营养，一天一餐即可。不少人认为粥养胃。但事实上这观点并不全面。喝粥不慢慢咀嚼，不能促进可以帮助消化的唾液腺的分泌;而且水高的粥在进入胃里后，会起稀释胃酸的作用，加速胃的膨胀，胃运动缓慢，不利于消化。

参考资料来源百度百科粥

热心网友时间：2024-11-14 21:03

米的主要成分是淀粉，煮粥时，米中的淀粉跑出来，使煮粥的水的粘度增加。当粥烧开后，蒸气从锅里跑出来的时候，就像吹肥皂泡那样，吹出一个面表张力较大不易破灭的泡泡来，随着蒸气的增加，泡泡也越聚越多，当它们升到锅的边缘时，就从锅里溢出来了。解决方法：一、加一点点糯米，很少的量就行。二、锅盖和锅子之间放筷子,不容易益出

热心网友时间：2024-11-14 21:04

米里含有许多淀粉，在煮粥的过程中，淀粉会渐渐和水融合在一起，变成黏黏的糊状。于此同时，粥里的水因为受热会变成水蒸气，产生一个个气泡。

热心网友时间：2024-11-14 21:05

加几滴麻油会很有用哦，只需一两滴就够够了实践可以检验真理哦