孜然肉片的做法,孜然肉片怎么做

孜然肉片 1. 将肉切片、一个蛋、2勺生抽、一勺蚝油、2勺老抽、2勺淀粉、一勺盐、鸡精、十三香 2. 腌制10分钟 3. 准备一个洋葱切块,葱、姜、花椒、麻料、大料备用 4. 锅中放入一大勺油、油热将肉倒入 5. 肉熟后加入准备好的配菜和大料 6. 放入2勺孜然粉 7. 翻炒均匀出锅 已赞过 已踩过< 你...

孜然肉片的做法作文 孜然肉片是一道非常受欢迎的川菜，下面是它的做法：将猪肉切成薄片，加入盐、淀粉、料酒、酱油、姜末、蛋清拌匀腌制10分钟。将葱、姜、蒜切成末，辣椒切成段备用。锅中倒入适量油，烧至六成热，放入腌制好的猪肉片煸炒至变色，捞出备用。锅中留底油，放入葱姜蒜末和辣椒段煸炒出香...

孜然肉片的做法正宗：1. 准备好肉片、青椒、红椒、洋葱等食材，将肉片切成薄片，青椒、红椒、洋葱切成丝。2. 将肉片放入碗中，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。3. 热锅凉油，将腌制好的肉片放入锅中煸炒至变色，盛出备用。4. 锅中留底油，放入青椒、红椒、洋葱丝煸炒至变软。5. 将煸炒...

步骤：1. 将猪肉片洗净，用刀背拍打，使其更容易入味，然后加入适量的料酒和孜然粉，搅拌均匀，腌制10分钟。2. 生姜和葱切成末，放入碗中，加入适量的盐、酱油和白糖，搅拌均匀，制成调味汁备用。3. 热锅凉油，将腌制好的猪肉片放入锅中煎炒，煎至两面金黄，熟透即可。4. 将煎好的猪肉片倒入调味...

大锅菜孜然肉片的做法 材料：猪肉片 200克土豆 1个青椒 1个红椒 1个洋葱 1个蒜 适量姜 适量孜然粉 适量辣椒粉 适量盐 适量生抽 适量料酒 适量鸡精 适量食用油 适量步骤：将猪肉片用盐、生抽、料酒、鸡精腌制10分钟。土豆去皮切块，青椒、红椒、洋葱切丝，蒜、姜切末备用。热锅凉油，将腌制好的猪肉...

孜然肉片的做法：材料：- 猪肉里脊肉250克 - 孜然粉1小匙 - 料酒2小匙 - 生抽1小匙 - 盐适量 - 葱姜蒜适量 - 小米椒适量 - 植物油适量 步骤：1. 将猪肉里脊肉切成薄片，用刀背拍打一下，使其变松软。2. 将切好的肉片放入一个容器中，加入孜然粉、料酒、生抽和适量的盐，搅拌均匀腌制15-20...

1、猪颈肉在冰箱冻硬，拿出来用刀片薄片，尽量越薄越好。肉片加生抽、料酒、盐、少许糖拌匀，腌15分钟。2、腌肉的时候把洋葱切片，锅里放油，大火爆炒。倒入肉片，迅速炒散之后，倒入洋葱片，放一点点盐，注意这里的盐只是给炒半个洋葱的量。3、肉片变色马上撒孜然粉，关火，翻炒均匀，装盘出锅。

步骤1 准备食材：猪肉200克、黄瓜50克、油适量、蚝油1茶匙、淀粉1茶匙、料酒1茶匙、姜1块、蒜3瓣、孜然粉1茶匙、辣椒面5克、白芝麻1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、老抽1茶匙 步骤2 黄瓜洗净切大片。步骤3 摆在盘底。步骤4 猪肉洗净切片。步骤5 姜切末。步骤6 蒜切末。步骤7 首先碗中倒入肉片、盐...

1、材料：大葱，香菜，大蒜，辣椒面，孜然。芝麻，猪脊肉。2、大葱切丝，大蒜切片，香菜切段。3、起锅烧油，烧至六成热倒入盛辣椒面的碗中，辣椒油就做好了。4、猪脊肉均匀的切成薄片，放入碗中，加入食盐，打入鸡蛋清，加入胡椒粉，酱油，葱片，味精，料酒，淀粉，抓匀备用。5、切黄瓜整个拼盘...

孜然肉片，相信天南地北的好友们都不会陌生，这道家常美味真的是老少皆宜。特别是喜欢平时撸个串的好友，对这种烤肉味儿的小菜，更是爱得不得了。那么这道菜应该怎么做呢？来看潮爸的一些小小心得介绍。重点的重点：孜然的品质。非常重要噢！...