馒头怎么做才松软又甜

发布网友发布时间：2022-05-01 14:28

共2个回答

热心网友时间：2023-10-18 14:38

用安琪酵母，按500克面粉2克酵母的比例，天热（天凉用温水）可直接用适量的凉水，将酵母溶化后加入面粉搅拌后揉成团（馒头要比包子面稍微干一点，花圈稍微湿一点，油条再湿点），盖上盖放置4-5小时，膨胀起来就可成形上笼蒸了，大火蒸10-15分钟（主要是看量的多少和大小调整时间）左右即可。我常这样做，效果还不错，最重要的是自己做的比买外面的安全放心。

热心网友时间：2023-10-18 14:39

放一桶水，加一桶糖

热心网友时间：2023-10-18 14:38

用安琪酵母，按500克面粉2克酵母的比例，天热（天凉用温水）可直接用适量的凉水，将酵母溶化后加入面粉搅拌后揉成团（馒头要比包子面稍微干一点，花圈稍微湿一点，油条再湿点），盖上盖放置4-5小时，膨胀起来就可成形上笼蒸了，大火蒸10-15分钟（主要是看量的多少和大小调整时间）左右即可。我常这样做，效果还不错，最重要的是自己做的比买外面的安全放心。

热心网友时间：2023-10-18 14:39

放一桶水，加一桶糖

热心网友时间：2023-10-18 14:38

用安琪酵母，按500克面粉2克酵母的比例，天热（天凉用温水）可直接用适量的凉水，将酵母溶化后加入面粉搅拌后揉成团（馒头要比包子面稍微干一点，花圈稍微湿一点，油条再湿点），盖上盖放置4-5小时，膨胀起来就可成形上笼蒸了，大火蒸10-15分钟（主要是看量的多少和大小调整时间）左右即可。我常这样做，效果还不错，最重要的是自己做的比买外面的安全放心。

热心网友时间：2023-10-18 14:39

放一桶水，加一桶糖

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