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干烧虾仁的做法都有哪些?

发布网友 发布时间:2022-05-01 14:24

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2个回答

懂视网 时间:2022-10-17 06:09

1、食材:姜末20克,蒜末20克,辣椒酱3大匙,番茄酱2大匙,糖1大匙,虾仁600克,米酒2大匙,葱花20克。

2、锅中放油烧热。

3、先将虾仁煎至变色卷曲后舀起备用。

4、爆香蒜末、姜末。

5、加入辣椒酱与番茄酱炒香。

6、加入米酒和准备好的调料。再加入水。

7、水煮滚后加入虾仁翻炒,最后撒上葱花即可。

热心网友 时间:2024-11-26 19:46

    干烧虾仁的做法是有很多种的,并且营养价值也是十分的丰富,我们在制作干烧虾仁时候,可以直接选择将大虾与其它调味料一起放在锅中爆炒。也可以选择将虾仁与一些蔬菜或者肉类一起放在锅中煮成汤以后,再进行使用。另外,我们也可以将大虾放在容器里面腌制一段时间,然后再放在锅中煎炸。

    干烧虾仁的制作需要,大虾250克,蒜辣酱30克,酒适量,姜、蒜、糖、醋、香油、红油、葱、葱、酱油、酱油适量。操作步骤:洗一点虾,切掉虾脚,去掉虾须,去掉虾纹,在这里洗净备用。火锅烧油:待油温达到60%热后,依次放入大虾,两面刚好金黄,取出锅中备用。另一锅油:加少许油,加入姜、蒜、葱、蒜辣酱、酒,加入适量水,将虾仁放回锅中,翻炒均匀,加入适量糖、醋翻炒片刻,即可将虾仁从盘中取出,用淀粉勾芡汤,撒适量葱,翻炒均匀后熄火。把浓汤倒在虾上。

    虾有很高的营养价值。它蛋白质含量高,脂肪含量低,特别是钙含量高。此外,它还富含微量元素硒,是预防癌症的重要元素。虾尝起来很好吃。它的肉又肥又嫩。没有骨头的味道很好。吃起来也很方便。通常适合老人和儿童。家家户户都非常喜欢吃这一道美味的佳肴。

    为了保持虾的完整性,切掉虾背上的虾线而不去壳。这样,肉质鲜美多汁,牙齿又脆又嫩又有弹性的味道才能得到最大程度的保存。只有一些简单的香料,盐,糖,生酱油和料酒被用来慢慢渗透到所有的调味品。煮熟的大虾鲜红、咸、鲜、甜,味道鲜美,绝对美味!

热心网友 时间:2024-11-26 19:47

我觉得可以进行腌制或者是爆炒,都会非常的好吃,而且味道也会特别的好,营养价值也会很高的。
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