四物能否与香菇炖鸡

发布网友发布时间：2022-05-01 13:15

共5个回答

热心网友时间：2023-10-14 11:27

可以，四物是当归、川穹、熟地黄、白芍，都是温补，跟香菇炖鸡一起，是温补食品

热心网友时间：2023-10-14 11:27

四物与香菇炖鸡可以一起吃，因为这些食品互相不相克且营养丰富，口感清香鲜美，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，有补血补气补肾、健脾养胃养颜的功效，特别适合老人妇女滋补养生

热心网友时间：2023-10-14 11:28

去乡下买了一只草鸡，半只烧汤半只红烧，都是跟香菇搭配，因为他们的鲜美混合在一起香味升级更加浓香啊。七夕节是咱中国人的情人节，上一道地道的家常菜，其实家的味道就是这样简单又让人回味，需要用心感受好好珍藏，昨天下班时在电梯里听到小姑娘说起七夕节的安排时，很多结了婚的人都说那是未婚朋友的专属跟他们无关。其实结了婚一样也有浪漫的权力，当然不必是在高档的西餐厅，也不必一定鲜花相伴，只要有爱在家里的小厨房温暖幸福的味道一样可以营造。”
主料
草鸡 (半只)
香菇 (10个)
辅料
大葱 (2节)
姜 (3片)
八角 (1个)
干辣椒 (1个)
红椒 (半个)
香葱 (少许)
厨具
炒锅
分类
常见菜式秋季食谱贴秋膘热菜苏菜中式菜系五香烧一小时普通难度

草鸡洗净，控干水份后切块

香菇用水冲洗下，放在温水中泡发。

姜切片，葱切段，红椒切菱形，泡好的香菇去蒂在流动的水里揉搓清洗干净，泡香菇的水过滤后备用（红椒小葱忘记拍了）。

锅中倒入少许油，油热后将鸡块放入煸炒。

炒至变色后将姜，葱，干辣椒，八角一起倒入炒。

加生抽，老抽，炒上色后加少许料酒，白糖和盐调味（生抽蛮咸的，盐要少加点，出锅前可以再调整）

将过滤好的香菇水倒入，至将鸡块全部淹住2CM左右。

大火烧开后用中小火炖，至肉约8分熟时将香菇加入拦匀再一起炖。

继续炖至汤汁收浓时将红椒和小葱加入，拌匀就可以出锅了。
小窍门：
1. 如果时间紧张炖的过程也可以用高压锅代替，但收汁的过程最少不要省，裹着一层浓汁的肉肉才更好吃。
2. 香菇要提前用温水泡，大约一个小时左右可以泡发，泡之前香菇先用清水冲一下，去掉表面灰尘，泡香菇的水过滤后用上面清澈的部分烧菜味道更浓香。
3. 香菇比较容易吸收盐分，待鸡块炖入味后再加入即可。

热心网友时间：2023-10-14 11:28

可以的补气血不冲突

热心网友时间：2023-10-14 11:29

好像不可以哦

热心网友时间：2023-10-14 11:27

可以，四物是当归、川穹、熟地黄、白芍，都是温补，跟香菇炖鸡一起，是温补食品

热心网友时间：2023-10-14 11:27

热心网友时间：2023-10-14 11:28

热心网友时间：2023-10-14 11:29

可以的补气血不冲突

热心网友时间：2023-10-14 11:29

好像不可以哦

热心网友时间：2023-10-14 11:27

可以，四物是当归、川穹、熟地黄、白芍，都是温补，跟香菇炖鸡一起，是温补食品

热心网友时间：2023-10-14 11:27

热心网友时间：2023-10-14 11:28

热心网友时间：2023-10-14 11:29

可以的补气血不冲突

热心网友时间：2023-10-14 11:29

好像不可以哦