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山药长了白色的芽还能吃吗
发布网友
发布时间:2022-05-01 13:14
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热心网友
时间:2022-06-17 20:44
发芽就表明山药已经开始进行生命活动,虽然并不是像土豆发芽一样产生了龙葵素一类的有害物质,但是其中的营养物质已经减少了,因此对人体有可能造成影响。大家如果实在想吃,可以把发芽的部位挖去后吃。
山药最好放置在阴凉干燥的墙角处,可以保存更久。或者不不清洗直接放入冰箱保存,也可以避免山药发芽的问题。夏天天气热,大家最好在两个月内吃完山药。
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