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熏肉下锅前要煮熟吗

发布网友 发布时间:2022-05-01 13:30

我来回答

2个回答

热心网友 时间:2023-10-15 05:28

要的,煮熟后在做菜,口感更好,味道更香。
熏肉是五花肉中加入花椒、茴香、甜面酱等的佐料慢火焖煮而成的。

材料
玉米1根,熏肉200g,盐4g,油10ml,辣椒2个。
做法
1、先把玉米、肉洗净。
2、放油烧干,放下熏肉,炒3分钟。
3、三分钟后,放下辣椒,再放玉米,炒5分钟。
4、若水不够可以适当放些水,放下盐炒2分钟即可食用。

热心网友 时间:2023-10-15 05:28

>小炒腊肉

【主料】

沙坡里腊肉

【辅料】

蒜苗、红椒、油、姜、豆瓣酱、料酒

【制作步骤】

 1  腊肉用温水浸泡,清洗干净。

 2  把泡好的腊肉切薄片,生姜切丝,蒜苗清洗干净切段备用。

 3  锅里倒入油,油热后放进姜丝爆香。

 4  调入一汤匙红油豆瓣酱,炒出红油。

 5  倒入腊肉片,小火翻炒。

 6  调入一汤匙料酒,继续翻炒。

 7  等腊肉炒软后,倒入蒜苗茎翻炒。

 8  等蒜苗茎炒软后关火,炒匀即可出锅。

熏肉和腊肉是一样的,切之前用温水洗干净就可以了,不需要煮熟的

热心网友 时间:2023-10-15 05:28

要的,煮熟后在做菜,口感更好,味道更香。
熏肉是五花肉中加入花椒、茴香、甜面酱等的佐料慢火焖煮而成的。

材料
玉米1根,熏肉200g,盐4g,油10ml,辣椒2个。
做法
1、先把玉米、肉洗净。
2、放油烧干,放下熏肉,炒3分钟。
3、三分钟后,放下辣椒,再放玉米,炒5分钟。
4、若水不够可以适当放些水,放下盐炒2分钟即可食用。

热心网友 时间:2023-10-15 05:28

>小炒腊肉

【主料】

沙坡里腊肉

【辅料】

蒜苗、红椒、油、姜、豆瓣酱、料酒

【制作步骤】

 1  腊肉用温水浸泡,清洗干净。

 2  把泡好的腊肉切薄片,生姜切丝,蒜苗清洗干净切段备用。

 3  锅里倒入油,油热后放进姜丝爆香。

 4  调入一汤匙红油豆瓣酱,炒出红油。

 5  倒入腊肉片,小火翻炒。

 6  调入一汤匙料酒,继续翻炒。

 7  等腊肉炒软后,倒入蒜苗茎翻炒。

 8  等蒜苗茎炒软后关火,炒匀即可出锅。

熏肉和腊肉是一样的,切之前用温水洗干净就可以了,不需要煮熟的

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