煎饺怎么煎不粘锅

发布网友发布时间：2022-04-20 17:41

共3个回答

热心网友时间：2022-05-01 10:33

煎饺要想不粘锅，首先要小点火不能时间太长，5分钟左右最好，这样就不会粘锅了！

热心网友时间：2022-05-01 11:51

煎饺子想要不粘锅，先要把锅用油练一下，然后锅就可以达到不粘的效果了。

热心网友时间：2022-05-01 13:26

煎饺子的做法

1、首先在火上放一个锅，然后在锅里面倒入适量的油，等到油热的时候，先把饺子一个一个的放进去，最好选择手工包的饺子

2、然后等到底部煎黄的时候，在准备一个干净的碗，在碗里面倒入适量的清水，低筋面粉和色拉油搅拌均匀，然后再把搅拌均匀的粉水倒进去，盖上盖子

3、等到里面的水分变干的时候就可以盛出来吃了

所以在煎饺子的时候，别只会傻傻的加油了，一定要加粉水，这样制作出来的饺子才是特别的好吃的，还不粘锅！你记住了吗？

接下来顺便教大家调制好吃的蘸料，准备一个碗，倒入酱油、蚝油、陈醋、盐，放点芝麻油一起搅拌均匀，然后加点香菜、小米椒一起搅拌均匀，好吃的蘸料就做好啦，煎饺子的灵魂就是蘸料，真是太美味了。

之前我做煎饺子也是老是粘锅，没有煎过完整的饺子，后来发现了这个秘诀，照着做果然没错，大家在操作过程中，要注意把握火候，不要开太大火，不然容易焦了，还有大家还可以在饺子快熟的时候倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后撒点黑芝麻，好看又好吃，喜欢的朋友学起来啦！