寿司怎么做图片做法
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发布时间：2022-04-20 17:32
共8个回答
热心网友
时间：2022-07-10 20:14
主料：寿司米饭适量、腌萝卜条适量、煎蛋皮适量、黄瓜条适量、火腿肠适量、肉松适量
调料：芝麻油3克
做法步骤：
1.将3g芝麻油与凉寿司米饭混合
2.把米饭平铺在紫菜上
3.放入腌制萝卜条、煎蛋皮、肉松、火腿肠和黄瓜
4.由下往上卷起来
5.用刀切成小段，完成
热心网友
时间：2022-07-10 22:39
第一步：制作寿司醋，按照3勺白醋，2勺白糖，1勺盐的比例搅拌均匀。
第二步：将寿司醋倒入温热的米饭里面，搅拌均匀。
第三步：准备其他的材料，黄瓜切条和火腿肠。
第四步：将紫菜放在寿司帘上面。
第五步：然后将米饭平铺在紫菜上面。
第六步：在靠底部的位置挤上一条番茄酱或者沙拉酱，然后用勺子把酱抹平。
第七步：然后在番茄酱的上方撒上一层猪肉松。
第八步：在上面铺上黄瓜和火腿肠。
第九步：由下往上卷起来，用刀切成小段就可以了！
第十步：摆盘。
扩展资料：
关于寿司的起源众说纷纭，在古代东南亚、中国沿海都有和寿司制作工艺相似的食品，但形态却不同。日本寿司以紫菜或海苔卷米粒与生鱼片、黄瓜、肉松、焦葱为主，配上芥末、辣根、酱油、醋。
而在中国沿海有一种利用糯米、蛋黄、脆皮、花生、蔬菜、熟虾仁做成的圆柱形饭团，叫做糍饭棒，用一层熟面皮包裹，方法和握寿司有点像，但是材料和形状不同。相传糍饭棒来自春秋时期的越国（浙江地区），属于古越民的传统美食。
资料来源：百度百科—寿司
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时间：2022-07-11 01:20
寿司具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：米饭 1大碗、火腿肠 2根、黄瓜 1根、白醋 3茶匙、盐 1茶匙、糖 2茶匙、猪肉松 适量。
1、第一步将白醋，糖和盐搅拌均匀，放一旁备用。
2、然后将做好的料汁放入米饭中，搅拌一下。
3、火腿肠和黄瓜切条，放一旁备用，如下图所示。
4、把准备好的紫菜放在寿司帘上面，如下图所示。
5、紫菜上放入米饭，抹平，如下图所示。
6、挤上番茄酱，抹平，如下图所示。
7、撒上猪肉松，如下图所示。
8、然后铺上切好的黄瓜和火腿肠，如下图所示。
9、由下往上卷起来，如下图所示。
10、用刀切成小段，这样寿司就完成了。
热心网友
时间：2022-07-11 04:18
紫菜卷寿司的做法
用料
香米 100克
紫菜卷 2张
鸡蛋 1个
黄瓜 1小节
红萝卜 1小节
肉松 适量
寿司醋 适量
寿司竹帘 1张
操作步骤：
先将米洗净，煮熟。（如果家里有糯米，可以香米和糯米以10：1的比例掺着煮，吃起来会更香），米饭熟后趁热加入寿司醋拌匀备用
2.煎一张蛋饼，蛋饼冷却后切条备用，红萝卜切条后用滚开水白焯3分钟后捞起冷却备用，黄瓜切条备用。
3.然后把紫菜铺在寿司竹帘上，把米饭倒在上面约占紫菜卷的3/4，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上一条一条的鸡蛋，黄瓜、红萝卜和适量肉松（也可以放自己喜欢吃的蔬菜和熟肉类），用力握紧竹帘两头，慢慢卷起米饭，稍压一会儿定型
4.成形的寿司条
5.最后用刀切成小片约1.5CM宽即可，吃时沾上绿芥辣和日式酱油超好吃，不沾也好吃的哈！然后摆盘，很漂亮哈！这个是偶第一次做D寿司哦！
扩展资料：
“寿司”其实就是咸鱼的意思，在日本古代写作“鮨”（すし），而“鮨”正是指咸鱼，“寿司”（すし）也同样是“鮨”字在日语里的读音。
日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，味道十分作呕，因为那时的食品很难保存，制作出寿司也是不得已为之，只是出门在外，或者行军打仗时用来应急的食物，并不是什么风雅的东西。日本人之所以要将咸鱼写作“寿司”，也是因为“咸鱼”（鮨）不雅的缘故，为了美化而不使人想到咸鱼，于是就写作“寿司”了。
参考资料：寿司（日本传统美食）_百度百科
热心网友
时间：2022-07-11 07:33
准备材料：米饭 150g、火腿肠 2根、黄瓜 1根、白醋 2勺、盐 3g、糖 3g、猪肉松 适量。
1、碗中放入准备好的白醋，糖和盐，用勺子拌匀。
2、拌匀后倒入米饭里，拌匀。
3、然后使用菜刀把火腿肠和黄瓜切好，放入盘中。
4、寿司帘上先放一层紫菜。
5、再加入拌匀的米饭，用勺子平铺。
6、接着挤上番茄酱。
7、然后放些肉松。
8、最后放黄瓜和火腿肠。
9、慢慢卷好。
10、切块，这样就已经做好了。
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时间：2022-07-11 11:21
一、材料
寿司米100克、海苔10片、黄瓜3条、火腿5条、鸡蛋3个、鸡肉100克、寿司醋15克
二、做法
米饭蒸好。蒸好的米饭不要马上开锅，让饭焖个10-15分钟，这样可以让米粒的口感更能发挥出来；趁热拌入寿司醋，然后盖湿布，凉至手温时就可以用了。
黄瓜、火腿切条，鸡蛋摊成蛋皮也切成条，鸡肉腌制后煎熟。
寿司帘上铺一张海苔。
再铺一层米饭。
然后铺上原料。
最后卷起寿司帘，用手轻轻握下定型，即可。
热心网友
时间：2022-07-11 15:42
1.圆粒大米淘洗过后用凉水浸泡二十分钟后用电饭煲焖熟。焖米饭的时候可以处理原材料
2.用水煮焯一下菠菜，锅中放点盐和食用油。这样煮出的菠菜颜色漂亮些
3.焯过菠菜的水还可以煮虾。大虾去头后用竹签串好，这样煮过的虾仁是直的
4.摊鸡饼前，先在两个鸡蛋里加入一小勺料酒、适量的盐，然后打匀
5.煎锅中倒入适量的食用油把蛋饼凉面煎黄
6.米饭焖好了，趁热在米饭中倒入醯官醋、盐、糖、香油拌匀。醯官醋是原浆米醋，比较天然，如果我没有这款醋的话可以用白醋替代。超市里也有配好味的寿司醋，用寿司醋的话就不用加盐和糖了
7.把米饭铺在烤好的整片海苔上，把火腿条、腌萝卜条、黄瓜条、鸡蛋条放在米饭海苔片的三分之一处
8.用寿司竹帘用寿司帘卷起，一定要卷紧这是很重要的如果卷的不紧的话，切的时候就会松散开来。可以来回卷几次捏紧
9.下面做菠菜金*鱼口味的，把焯过水的菠菜去除多余水分，金*鱼罐头中的鱼肉也空掉多余的汤汁，整齐地码放在海苔米饭上，卷实。金*鱼罐头最好用调好味的，推荐广式和五香口味的。要想把紫菜包饭卷得细一点，可以把烤紫菜用剪刀剪得窄一点
10.这个要做鲜虾细卷，取一半的烤海苔片铺上米饭放上去皮的虾仁，卷实。细卷可以做很多口味的、腌萝卜细卷、黄瓜细卷、肉松细卷、三文鱼细卷
11.卷好的紫菜包饭用刀切成1-1.5厘米宽的片。切的时候如果刀有点粘了，用干净的抹布擦净后再切。这样可以保持形状
热心网友
时间：2022-07-11 20:20
准备好所有材料。2.火腿切成细条，黄瓜切细条去中间的籽，咸鸭蛋取蛋黄，胡萝卜切细丝。3.米饭里下入寿司醋，盐。4.搅拌均匀，此时米饭不那么粘了。5.卷帘上铺一片海苔，然后铺上米饭用勺子均匀的压平，前端1cm不要铺米饭，否则很难收口。6.在靠近自己的这一端的米饭上依次摆放黄瓜条，胡萝卜丝，咸蛋黄(可以用手慢慢搓成长条)，肉松，金大根，火腿条，挤上适量的沙拉酱。7.将竹帘卷起，一只手一边卷，一边用除大拇指外的四指扣紧卷起的竹帘向自己的方向拉，另一只手拉住竹帘不的另一头，往自己的反方向拉。8.全部卷起后再双手合力挤几下竹帘卷(这样包出来紫菜包饭没法不紧)。9.去掉卷帘，切成1.5cm左右宽，每次切刀都要用清水洗净，这样切口才整齐漂亮。10.寿司放在饭盒里摆好，铺上生菜配上橙子便当就好了。小贴士1.寿司醋不是家里用的米醋，那样太酸，可以用米醋和糖调配。2.胡萝卜切丝比切条口感更好，咸蛋黄搓成长条。3.每次切刀都要用清水洗净，这样切口才整齐漂亮
