时蔬披萨怎么做
发布网友
发布时间:2022-04-20 17:31
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-08-05 04:01
时蔬披萨做法
食材明细
高筋面粉200g
马苏里拉奶酪100g
洋葱半个
青椒半个
红椒1个
玉米肠2根
腊肠1根
温水120g
酵母2g
白糖5g
盐3g
色拉油15g
黑胡椒适量
奶香口味
烘焙工艺
数小时耗时
高级难度
1
称量好面粉,加入白糖和盐;
2
酵母用温开水融化,静置片刻;
3
酵母水倒入面粉中,搅拌揉成面团;
4
最后加入色拉油(可用黄油代替);
5
揉匀成光滑面团;
6
均匀的长时间揉搓,能让表面的油融入面团,盖上保鲜膜饧发;
7
准备做披萨酱的材料洋葱和亨氏番茄酱;
8
洋葱切碎末;
9
锅中倒入少许油;
10
加入洋葱碎,炒香;
11
倒入适量番茄酱;
12
加点黑胡椒和盐提味;
13
继续翻炒一会;
14
披萨酱做成,盛出来放置晾凉备用;
15
准备好配菜和马苏里拉奶酪;
16
洋葱和青红椒分别切细丝;
17
准备好腊肠和玉米火腿肠,根据个人口味而定哦;
18
饧发好的面团再次揉匀,将气泡赶出;
19
擀成薄薄的圆饼,放在披萨盘中。记得在盘子表面提前涂抹少许油;
20
马苏里拉奶酪切细条,沿饼坯外沿摆一圈,等间距的饼边向里折叠,稍按压;
21
做好的披萨酱均匀涂抹在表面;
22
先铺一层马苏里拉奶酪条,再错综的摆放好火腿肠、腊肠和蔬菜;
23
放入预热好的烤箱中层,200度烤制20分钟;
24
取出,此时蔬菜已烤得脱水;
25
最后再交叠的铺一层马苏里拉奶酪条;
26
放回烤箱中,200度烤制15分钟即可;
27
香喷喷的披萨上桌啦~
培根时蔬披萨怎么做 培根时蔬披萨的做法介绍
1、准备披萨面团,将所有材料混合,和成光滑的面团,发酵到两倍大。2、发酵时准备配料,培根切小片,西红柿切了片和丁两种,洋葱一部分切丝一部分切丁,水果切小丁。3、发酵好的面团排气,擀成片,放披萨盘里,面上用叉子扎眼。4、抹上披萨酱,撒上芝士,撒上水果丁,西红柿洋葱丁,再抹点酱,放培...
鸡肉时蔬披萨如何做 鸡肉时蔬披萨的做法介绍
1、主料:高筋面粉100克、西红柿1个、青椒半个、洋葱半个、鸡胸肉1块、香菇1朵、玉米10粒;辅料:黄油2g、酵母2克、黑胡椒2g、大蒜1瓣、罗勒碎3克、披萨草3克、马苏里拉奶酪10g、料酒2克、食盐3克。2、先做披萨的饼皮,高筋面粉放入碗中,一点儿的酵母,加入凉水调成絮状,和成面团,放到温暖的...
时蔬土司小披萨怎么做好吃
步骤1:所需食材 步骤2:洋葱切丝,灯笼椒切成粒 步骤3:把玉米粒和灯笼椒焯水,捞起过清水沥干备用 步骤4:用勺子把土司中间部份压一下,再涂上一层番茄酱 步骤5:撒上一层拉丝奶酪 步骤6:撒上适量玉米粒和椒粒,再淋上两勺蛋液(鸡蛋提前放容器里打散)步骤7:接着铺上洋葱丝,较后再撒上适量拉丝...
时蔬鲜虾披萨做法
制作时蔬鲜虾披萨的步骤如下:首先,准备原料1,揉搓成一个光滑的面团,覆盖保鲜膜后放置在温暖的地方发酵,直至其体积翻倍,大约需要等待一段时间。接着,对虾进行处理,去头、去皮、去虾线,然后用适量的盐和酒进行简单的腌制,提升虾肉的口感。马苏里拉奶酪切成丝,同时将原料2的其他食材如蔬菜和肘花...
虾仁时蔬土豆小披萨做法
虾仁时蔬土豆小披萨 今天分享一个超级简单又好吃的虾仁时蔬土豆小披萨,低卡低脂好吃不胖一起来学学吧 土豆1个,玉米时蔬少许,芝士碎少许,蕃茄酱少许 土豆切片清水泡一下,虾仁剥皮➕料酒➕1勺黑胡椒腌制15分钟烤盘铺上油纸放上土豆片刷一层番茄酱,放入玉米时蔬和虾仁,表面放上...
培根时蔬火腿尖角比萨材料
为了制作一款美味的培根时蔬火腿尖角比萨,您需要准备以下材料:油15克,高粉140克,盐1/2小勺,牛奶90克,糖15克,酵母5克。先将牛奶加热至40度左右,然后将酵母、糖和盐加入牛奶中搅拌均匀,静置5分钟让酵母激活。接着,将高粉过筛后与牛奶混合,揉成光滑的面团,覆盖保鲜膜进行发酵。在等待面团发酵...
虾仁杂蔬比萨 虾仁时蔬土豆小披萨的烹饪方法分享
3、做法:(1)准备材料。(2)烤箱预热上下火200度。(3)土豆去皮,切块,泡水。(4)厨房纸吸干水份,平铺在垫了油纸的烤盘上。(5)刷一层番茄酱。(6)撒少许马苏里拉芝士。(7)撒上火腿粒、玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、洋葱粒。(8)摆上虾仁。(9)撒上马苏里拉芝士。(10)放入预热好的...
...披萨面饼怎么做?有厚度有柔软有弹性有发酵的感觉就
【时蔬香肠批萨】一)面坯:中筋面粉125克 温水75克 干酵母1小匙 白糖2小匙 盐1/4匙 黄油15克 模具:8寸批萨盘 1)干酵母倒入温水中略搅后,静置约十分钟。2)将面粉、盐和糖混合后,加入酵母水,用手揉均匀,并且揉成团。3)揉成团后加入黄油,继续揉,直至面团光滑,盖上保鲜膜放温暖...
披萨做好后拉不出丝是什么没放
-- 披萨的做法 时蔬比萨 原料:小面团1个 土豆、洋葱、大青红椒、茄子、蘑菇各35克 番茄沙司50克 奶酪25克 精盐、胡椒粉、孜然粉、精炼油各少许 制法:面团擀成圆形面皮,放入烤盘中,在面皮上抹上番茄沙司。土豆煮熟切成条;洋葱切成粗丝;大青红椒去蒂去籽切成粗丝;茄子切成条,入沸水锅中...
披萨怎么做家庭简单做法 披萨能用微波炉做吗