用微波炉怎么做蛋糕

发布网友 发布时间：2022-04-20 17:30

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热心网友 时间：2022-05-12 22:40

香甜美味的蛋糕是很多人都喜欢吃的，也是我的最爱，每次经过蛋糕店都忍不住买一块吃，尽管天天嚷着减肥的人，但是没办法，实在经不住*呀，周末有时间也经常在家自己做着吃，今天就给大家介绍一下我的方法，供大家参考。 需要的原料：鸡蛋4个，白糖，色拉油，水、蛋糕粉、牛奶、葵花仁，黑芝麻 1、把鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，并分别放在两个盆里； 2、在蛋黄中加入少许白糖，喜欢甜的就多加些，不喜欢就少加些，我减肥就加一勺，然后把两者搅拌均匀，再加入牛奶，再次搅拌均匀，再慢慢加入蛋糕粉，一定要多次少量的加，搅拌均匀，直到搅拌成粘稠的混合液就可以了

3、 接着就开始打蛋白了，在蛋白中加入少许白糖，开始有打蛋器打，没有打蛋器就只能用筷子了，至少用筷子很费劲很累些，蛋白一直打到打蛋器可以直立在蛋白上为止。（注：蛋白可以分三次加入盆中打）

4、把一半打好的蛋白倒入蛋黄液中，采用左右翻拌的方式混合均匀，注意不要搅拌，以免蛋白消泡，导致蛋糕发不起来就不好吃了； 5、将上面混合好的液体倒入另一半蛋白中，也是采用左右翻拌的方式混合均匀； 6、在微波炉中放入蛋糕容器，涂一层油，把混合的蛋糕液倒入，上面撒些黑芝麻和蔓越莓干；

7、不加盖800W高火一分钟即可

6，把蛋糕取出来就可以享用美味啦 大家可以参考一下试试哦.

热心网友 时间：2022-05-12 23:58

蛋糕一般都是使用烤箱制作的，不过使用微波炉也是可以做出美味的蛋糕的并不会比烤箱制作出来的差，下面说一下微波炉做蛋糕的具体方法
微波炉烤纸杯蛋糕
步骤 1
鸡蛋3个，蛋清蛋黄分离
步骤 2
蛋黄加10g白砂糖，搅拌均匀，加牛奶，继续搅拌。
步骤 3
加入低筋面粉，继续搅拌至无颗粒状。
步骤 4
蛋清，分三次加入白砂糖10g，打发至干性发泡。
步骤 5
打发好的蛋清，分三次加入蛋黄面糊中，搅拌均匀，不能转圈。
步骤 6
将拌好的面糊，依次倒入纸杯中，大概8成，放入微波炉，中高火，烤4分钟。即可端出晾凉。
步骤 7
奶油100g，记住要无水无油，分三次加入白砂糖，打发至抬起有尖角，装入裱花袋中
步骤 8
晾凉的纸杯上，挤上奶油，放上水果，彩珠。全部搞定

热心网友 时间：2022-05-13 01:32

大家多都知道蛋糕的面包是烤箱烤出来的，自己做烤箱当然离不开烤箱，但是每个家庭不一定有烤箱。那么没烤箱怎么做蛋糕呢？小编带你利用微波炉另类方法烹饪出美味的蛋糕。这种微波炉制作蛋糕方法对比烤箱版简单易学，耗费的时间缩短了一般，大概3-5分钟制作一份美味，嫩软的蛋糕，而且不需要食用油，香味甜味十足，绿色健康，热量低的不要不要地，减肥达人的明星款。

需要的食材不多：家用低筋面粉90克，砂糖90克，鸡蛋5个准备着三总食材即可。

做法步距：想做出绵软可口的蛋糕需要质量好的微波炉，小编分析了好多微波炉特意推荐了下面，价格便宜，耐久性好，安全可靠的微波炉，如果你没有微波炉不妨看看这款微波炉。

1、家用90克低筋面粉过筛处理面渣。

2、鸡蛋清和蛋黄*出来，把鸡蛋清用打蛋器打到发泡，下图状态即可。

3、上面添加鸡蛋黄，再次打到浓调的鸡蛋糊，参考下图。

4、鸡蛋糊上面，倒入90克的低筋面粉，一起搅拌均匀，直到没有颗粒状态。

5、微波炉专用容器内刷上一层油，倒入上面准备好的鸡蛋面糊，把容器震动3-5下，把里面的空气泡震动出来。

6、把专用容器放到微波炉中，火力调到最大加热2分钟，再次调到中等加热1分钟就好了。

7、容器取出来后倒扣把面包扣出来（为了避免烫手请您戴手套）自然状态下冷却。

8、切开自己喜欢的形状，涂上自己爱吃的酱料装盘食用。

小编友情提示：每个品牌的脾气不一样，按照自己的微波炉脾气调整活了、加热的过程中注意观察面包状态，不要烤焦了。微波炉制作蛋糕教程在此结束，如果喜欢分钟请你们关注下小编，不要忘了点赞，收藏，分享哦！