蘑菇发粘了还能吃吗

发布网友发布时间：2022-04-20 17:31

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好二三四时间：2022-07-07 01:47

新鲜的平菇表面是有弹性的，而且菌盖的边缘很完整，没有什么裂口，闻起来也没有什么怪味，那平菇发粘了，这种情况能不能吃呢？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。

平菇发粘还能吃吗

1、可以吃的情况：平菇在生长过程中会接触一些物质，造成了平菇发粘的情况，但是不影响平菇的味道和营养，这是正常情况，不影响蘑菇的食用。

2、不能吃的情况：若是平菇买回来的时候较为干爽，买回家后没有妥善保存，由于这样的原因导致的平菇发粘则不建议继续食用，如果仔细闻闻还有一股异味感的话，则表明平菇已经变质了，建议立即扔弃。

平菇背面长疙瘩能吃吗

若无变质、变味情况的话可以继续食用。平菇长疙瘩可能是存放温度过低或空气湿度较大导致的，若平菇疙瘩是白色的且没有任何异味，正常食用是没有问题的，但若是平菇疙瘩已经变黑或者发黄，且有明显的酸臭味，这表明平菇内部已经滋生了大量细菌等有害物质，不宜继续食用，以免损伤健康。

平菇放了半个月能吃吗

需要视情况而定。平菇在保存得比较好的情况下，是可以存放半个月的，只要平菇没有发生变质现象的话，平菇存放半个月是可以继续食用的，只是在口感、味道以及营养价值上面来说的话，其会比新鲜平菇差上许多。一般平菇是不建议存放半个月之久的，对于平菇这类菌类的食物来说，需要新鲜食用，若是需要存放半个月之久的话，建议是将其放入保鲜袋中密封好，放入冰箱的冷冻区保存为宜。

平菇炒鸡蛋

1、材料：平菇半斤，鸡蛋3个，葱姜蒜，小尖椒，植物油，盐，鸡精，十三香。

2、将平菇洗净撕开，挤干水分，葱姜蒜切沫备用。

3、鸡蛋打散，放入适量盐、鸡精、十三香。

4、热锅上油，待油七分热时，倒入打好的鸡蛋，迅速翻炒，上色之后盛出待用。

5、热锅倒入适量油，将葱、姜、蒜末和尖椒段倒入爆香，倒入平菇，翻炒后放入炒好的鸡蛋。

6、出锅前依次放入盐、鸡精、十三香，翻炒装盘即可。

热心网友时间：2022-07-06 22:55

最好别吃。因为菇类都属于菌类。菌类的共性就是很容易发生酶变。酶变了的菇会变得带有毒性，毒性的大小就要看它的酶变程度了。
我们平时煮这些菇类的菜时都要把菇充分的煮熟才可以吃，就是怕会毒。要不怎么有一些皮肤，和抵抗力比较差的人吃了会过敏或者是拉肚子之类的症状。这就充分的说明了菌类是带有一定的毒性的。
这些都是新鲜的，何况你那都发粘了。能不能吃你自己看了。

热心网友时间：2022-07-07 00:13

有很多蘑菇本事就带有粘液！比如滑子磨。就很粘，你看蘑菇新不新鲜,用手一捏如果烂了！那就是不新鲜的。如果没怎么烂就是瘪了那就没什么事！菌类都有点毒性，要是烂了就不要吃了！很容易腹泻！身体要紧！还是别吃了！

热心网友时间：2022-07-07 01:47

付费内容限时免费查看回答蘑菇发粘发霉不能食用。

发粘的蘑菇中的霉菌能产生毒素，这些霉菌毒素，如黄曲霉毒素、赭曲霉毒素等，都有很强的致癌作用。

不同的霉菌毒素的毒性作用不同，有的能对肝脏、肾脏造成损伤，有的能引起神经系统的症状，有的能导致皮肤炎症

热心网友时间：2022-07-07 03:39

当然不能吃了，吃了要不了命，但是一定影响健康，搞不好还会中毒，赶紧扔掉！

热心网友时间：2022-07-07 05:47

不能吃了，这是我妈妈告诉我的常识，我们家的蘑菇只要黏了就不会再吃了。

蘑菇出现什么情况就不能吃

蘑菇不能与鹌鹑肉一起吃，隔夜长时间放置后不能吃。发臭变粘不能吃。1、毒蘑菇多有各种色泽，而且美丽；无毒蘑菇则多呈白色或茶褐色；2、菌盖上有肉瘤，菌柄上有菌环和菌托的有毒；反之则无毒；3、毒蘑菇采集后易变色；无毒蘑菇则不同，不易变色。毒蘑菇多生长在肮脏潮湿、有机质丰富的地方；...

蘑菇捡回来,发粘了还能吃吗

蘑菇表面已经有粘液了，说明已经被酵母菌所污染了，建议不要再食用了。虽然经过烹饪，酵母菌可以被高温杀死的，但是，味道已经大不如新鲜的那么好了。

烫熟蘑菇放冷藏后有粘液能吃吗?

烫熟的蘑菇冷藏后有粘液，已经不能吃了，这是发霉了，已经滋生了大量细菌。如果吃的话有可能会吃坏肚子，毒害身体，还是倒掉吧，为了吃这点儿剩菜，身体不值得，健康！’是最重要的。

蘑菇让水泡了!让面有一层粘液这种蘑菇能吃吗?

如果粘液能够清洗干净，而且没有异味的话。还是可以吃的。

蘑菇发粘了还能吃吗

蘑菇发粘发霉不能食用。发粘的蘑菇中的霉菌能产生毒素，这些霉菌毒素，如黄曲霉毒素、赭曲霉毒素等，都有很强的致癌作用。不同的霉菌毒素的毒性作用不同，有的能对肝脏、肾脏造成损伤，有的能引起神经系统的症状，有的能导致皮肤炎症。

野蘑菇装袋子里面时间长了发粘发霉有没有毒,还能不能吃

既然已经发霉了。就不要吃了。以免对身体造成伤害。

蘑菇放久了还能吃吗蘑菇表面发粘很滑还能吃吗

1.部分蘑菇，本身表面会有一层滑滑、粘粘的物质，是正常情况，这类蘑菇是可以吃的。2.但是如果蘑菇买回来本身表面是比较干爽的，放久了或者存放不当出现了表面发粘很滑的情况，则可能是蘑菇变质了，不能继续吃了。4 如果判断蘑菇是否变质看外观新鲜蘑菇外观光滑，无其他杂质，而如果蘑菇已...

洗完平菇手上黏黏的是怎么回事,这样的平菇可以吃吗

说明你的平菇在存放的过程中过于潮湿了，建议你放弃吧，如果是滑菇，金针菇，有粘液是正常的，而平菇也允许有一点粘液也是可以的，但是你洗完了手上还是粘的很，就说明菇已经变质了，出于健康考虑，你还是放弃吧。

蘑菇用食品袋唔出汗了能吃吗?

如果只是表面发粘，内部没有腐烂变质，用清水冲洗几遍，再用开水焯一下，还是可以吃的。如果已经变质发霉较重，就不要吃了。营养价值 1.美味：蘑菇有除了酸甜苦辣咸以外的第六种味道——鲜。当它们与此外食品一路同化烹饪时，风味极佳，是很好的“鲜味补给”。2.热量低：蘑菇里的营养有助心脏健康，...

鸡腿菇放冰箱里发粘了还能吃吗?

鸡腿菇放冰箱里发粘了不能吃。鸡腿菇的味道很鲜美，可是如果保存不当，就会完全失去了它的营养价值了。鸡腿菇的保存方法具体如下：1、如果数量不多，可取鲜蘑菇根部的杂物除净，放入淡盐水中浸泡10~15分钟，捞出后沥干水分，再装入塑料袋中。这样，可保鲜一星期。鸡腿菇保鲜期很短。一旦成熟就会很快开伞...

鲜蘑菇发粘还能吃吗蘑菇盖上全是粘液还能吃吗蘑菇黏黏的能吃吗鲜蘑有点粘了还能吃吗金针菇发粘之后还能吃吗金针菇顶部有点发粘蘑菇用水煮发粘还能吃吗菌类表面发粘了还能吃吗蘑菇表皮摸上去发粘还能吃吗