吃蔬菜过多对人体有害吗?
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发布时间：2022-04-20 17:20
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时间：2022-06-27 08:31
对胃不好，西红柿中含有大量的胶质、果质、棉胶酚等成分，这些物质很容易与胃酸发生化学反应，凝结成不溶性的块状物质，这些块状物质有可能把胃的出口堵住，使胃内的压力升高，引起胃扩张，甚至产生剧烈的疼痛。而在饭后吃西红柿，胃酸与食物充分混合后，大大降低了胃酸的浓度，就不会结成硬块了
空腹吃西红柿是不可以的。是因为西红柿中富含果胶、棉胶酚等成分，容易和胃内的胃酸发生反应，凝结成不溶性的块状物质。这些块状物质容易堵胃，导致胃内的压力升高，引起胃扩张从而导致剧烈的胃疼症状。最好不要空腹吃西红柿。饭后吃西红柿由于胃酸已经和许多食物混合，浓度不大就不会和西红柿的胶质发生反应，所以没有大碍。西红柿什么时间吃比较好？
一是饭后三十分钟，饭后三十分钟吃西红柿不仅能帮助促进，身体消化还能够帮助燃烧脂肪，排出毒素，为身体补充水分。
第二是餐中可以吃西红柿，因为饭前吃西红柿容易引起肠胃不适，腹痛等情况，而餐中吃西红柿不仅能够帮助解油腻。还能够使西红柿与胃酸混合，避免出现胃部不适。把西红柿当晚餐也是一种不错的选择，可以加快身体的基础代谢，促进身体积极消耗摄入的能量，改善体质是身体的不容易胖起来。
西红柿能不能空腹吃？
很多人喜欢空腹吃西红柿，尤其是减肥的人。专家提醒，空腹吃西红柿没有减肥的作用，反而容易伤胃，诱发胃肠道疾病。
番茄中含有大量的胶质、果质、棉胶酚等成分，这些物质很容易与胃酸发生化学反应，凝结成不溶性的块状物质，这些块状物质有可能把胃的出口堵住，使胃内的压力升高，引起胃扩张，甚至产生剧烈的疼痛。因此，不宜空腹吃番茄。
空腹时，带皮生吃西红柿会让胃很“受伤”。西红柿中含有较多的鞣酸及果胶，空腹时，它们会在胃酸作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃结石。小的胃结石最初像杏核一样大，之后会愈积愈大。如果胃结石无法自然排出，就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐，甚至呕血等症状。
此外，由于西红柿中的鞣酸绝大多数集中在皮上，在西红柿脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，因此连皮一起吃更易形成结石。胃结石形成的速度与西红柿的进食量、胃酸分泌量和胃蠕动等因素有关，因此相比偶尔吃一点的人，那些经常带皮生吃，且常空腹吃的人，得胃结石的几率要远远高于其他人。
另外，人体在空腹时应该进食一些容易消化、营养丰富的流质食物，而西红柿属单—营养，只含有维生素、纤维素和水分等，空腹食用不仅妨碍胃的吸收，也不能满足机体生理需求。所以，西红柿不宜空腹吃。
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时间：2022-06-27 09:49
一日三餐都离不开蔬菜，我们每天需要各种各样的蔬菜，为我们的身体提供营养，补充身体所需的维生素，但这4种蔬菜吃多了，反而会伤害到胃部，从而使胃黏膜受损影响我们的身体健康。
1、寒性类蔬菜
生活中很常见的，苦瓜，冬瓜，黄瓜，西红柿，海带，其实都是属于寒性蔬菜，对于本身就患有胃病的人来说，一定要少吃这类蔬菜，因为吃多了会损伤我们的胃粘膜，使胃酸分泌过多，从而引起胃部不适，长时间以来就会出现胃病。
2、辛辣刺激类食物
多数人都非常喜欢吃一些辛辣刺激性的食物，因为这些食物普遍味道都非常重，大多数的年轻人都特别喜欢吃，对于肠胃不好的人应该少吃辛辣刺激性食物，因为会刺激我们的胃黏膜，从而引起腹泻，严重的话甚至还会出现炎症。
3、粗纤维类蔬菜
生活中常见的粗纤维蔬菜，有芹菜，韭菜，竹笋这一类的蔬菜，对于胃不好的人吃多了，就会加重胃部负担，非常不利于消化，从而引起胃胀的现象，也会损伤我们的胃黏膜，所以肠胃不好的人尽量少吃。
4、腌制类的蔬菜
很多人在吃早餐时，喜欢加上腌制类的咸菜搭配白粥一起吃，但腌制类的咸菜在腌制过程中会添加大量的食用盐和调味品，若长时间吃这样的蔬菜就会导致我们的胃黏膜受损，从而刺激肠胃，也会出现肠胃功能减弱的情况。
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时间：2022-06-27 11:23
1、 某些蔬菜含较多的草酸易形成结石。菠菜、芹菜、番茄等含有较多的草酸，与其他食物中的钙结合，容易形成草酸钙结石，这是很多喜欢吃素的女性易患结石病的原因之一。 易加重结石病情 大部分蔬菜是碱性食品，对于已患有磷酸钙结石的病人，日常吃大量碱性食物可使结石增多，且不易排出体外。
2、不易消化。粗纤维含量高的蔬菜，如芹菜、春笋等，大量进食后很难消化，胃肠疾病患者不宜多食。 粗纤维还容易使肝硬化患者造成胃出血或食管静脉曲张出血等，加重病情。
3、影响钙、锌吸收。怀孕的妇女和生长发育期的儿童、青少年，大量摄入蔬菜会阻碍体内钙、锌吸收，影响孩子智力发育和骨骼生长。如果为“节食”、“饱腹”而大量食用蔬菜，减少或禁食肉类、鱼类，不但影响机体摄取和吸收必需脂肪酸、优质蛋白质，造成蛋白质营养不良，更阻碍了从荤食中吸收丰富的钙、铁和锌等营养物质。女性尤其要注意避免因为过度素食导致的缺铁性贫血和缺钙。
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时间：2022-06-27 13:15
吃蔬菜过多对人体有害。蔬菜里含有丰富的维生素、矿物质，食物纤维也很丰富。适量吃蔬菜可以促进肠道蠕动，促进排便，提供机体所需的微量营养素，发挥抗氧化作用和保证人体各器官的正常功能，但是摄入过多的蔬菜会有以下危害：一、蔬菜吃得多对身体有四大害处 菠菜、芹菜、番茄等含有较多的草酸，与其他食物中的钙结合，容易形成草酸钙结石，这是很多喜欢吃素的女性易患结石病的原因之一。
二、大部分蔬菜是碱性食品，对于已患有磷酸钙结石的病人，日常吃大量碱性食物可使结石增多，且不易排出体外。
三、怀孕的妇女和生长发育期的儿童、青少年，大量摄入蔬菜会阻碍体内钙、锌吸收，影响孩子智力发育和骨骼生长。
四、粗纤维含量高的蔬菜，如芹菜、春笋等，大量进食后很难消化，胃肠疾病患者不宜多食。粗纤维还容易使肝硬化患者造成胃出血或食管静脉曲张出血等，加重病情。建议适量合理搭现吃些蔬菜，对人体有益健康。
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时间：2022-06-27 15:23
一个长期以9成素1成荤的比例作为饮食的人告诉你，多吃各种蔬菜百利而无一害！每天的饮食都会包括以下的若干种，绿叶菜黄瓜丝瓜苦瓜白萝卜胡萝卜海带冬瓜木耳香菇红豆黄豆绿豆黑豆彩椒等等等等……
1连续若干年，所有体检指标均正常，甘油三酯竟然还偏低。从来没有节食过，体重长期84斤，超瘦。。。远离三高，远离心血管疾病，健康生活一辈子。
2皮肤超好，不用化妆品，很少用面膜，就能拥有纯天然的吹弹可破的细腻的面部皮肤，没有起过一颗痘痘，哈哈哈。
3心理状态积极，每天早睡早起，适度锻炼，由于自己吃得太健康了，心理上又很有成就感。感觉每天工作都精神满满，效率可高了。
4唯一一个bug就是，因为各类蔬菜纤维素含量都很高，肠道蠕动太给力，所以每天都要上2到3次大号，咯咯。。。
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时间：2022-06-27 17:47
我的神啊，蔬菜简直无所不能，有病不用上医院了，直接吃蔬菜啊！
可事实是 ，我们说任何一种食物有益健康，这好那好，都有一个大前提，就是要遵守基本的饮食框架不能动摇，那才是根本。
蔬菜有蔬菜的营养，但是它不能越界，去侵占其他类别食物的份额。
你的胃里都被蔬菜填满了，蛋白质和脂肪往哪里放？碳水也很难吃够啊！即使蔬菜富含多种维生素和矿物质，但是人体的正常运转更需要这三种宏量营养素.
机器没有优质充足燃料，只能作死在路上。
人体是世界上最精密的仪器，需要至少四十多种营养素的共同支撑，才能维持各项生理机能，各种营养素比例偏差太大，身体自然要*。
而我们的大多数身体不适，小到反酸、胀气、不消化、失眠、便秘，大到三高、大姨妈消失、骨质疏松等，饮食不均衡都脱不了干系。
不同的人群，各种营养素需求有不同的配比，所以吃饭不是仅仅把肚子填饱就OK的事情，优质的燃料才能让身体完美运转。
就减肥而言，我的微博和微信后台收到好多类似的留言：
“因为怕胖，但是又不想饿肚子，只能每顿饭先吃一盘子蔬菜，再吃其他，自然就不会多吃了。虽然肚子很胀很难受，但是还是觉得不满足，还是想吃东西，最后又干掉了一袋肉松饼。。。”
“每顿饭严格遵守饭后45分钟后坐下来，才不容易发胖，其实已经很累了，而且刚刚吃的都是菜，根本没吃饱，结果好不容易熬够45分钟，坐下就开始乱吃饼干面包和蛋糕，还不如刚刚踏踏实实把米饭吃完。。。”
“每次和男朋友在外吃饭点菜都差点吵架，我要点蔬菜，他觉得蔬菜在家就可以吃，既然是出来吃，就该好好享受各种美味，可是一顿没吃够蔬菜，一整天我都会状态不在线，各种不爽。。。”
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时间：2022-06-27 20:29
蔬菜吃过多对人体是有害的。吃素在虽然有诸多好处，但它的营养并不全面，蔬菜主要含维生素和膳食纤维，缺少人体必须的蛋白质脂肪和糖，如果蔬菜吃得过多，势必会减少主食的摄入量，就会造成营养不良。
会出现身体消瘦，免疫力低下，注意力不集中，等现象。
蔬菜和主食搭配，平常应该以三份蔬菜七分主食为主。偶尔也可以灵活变化，当赢油腻食物吃得过多的时候，可以适当多吃些蔬菜，以综合过剩的营养。
便秘的人也可以适当多吃蔬菜，增加膳食纤维，促进肠蠕动排便。
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时间：2022-06-27 23:27
多吃蔬菜（每天一斤）好处多多，比如抗癌、控制体重、减少心血管病和糖尿病风险等。但蔬菜也不是越多越好，蔬菜吃太多时（比如每天3、4斤或更多）常见的负面影响有两个:
1.增加排便次数，使大便不成型或稀便。排便次数异常增多并有稀便、粘便或不成型，通常意味着营养物质（特别是蛋白质和钙、铁、锌等矿物质和维生素）没有完全吸收，随粪便排泄。长此以往，很容易导致营养缺乏，如缺铁性贫血、缺锌或维生素B12缺乏等。这种情况对儿童、老年人和某些素食者格外多见。
实际上，排便次数是否异常增多或不成型/稀便等，可以作为判断蔬菜水果是否吃太多的评判指标之一。除了肠道疾病之外，排便次数增加或不成型/稀便的常见原因就是蔬菜水果吃太多，膳食纤维太多，致使肠蠕动加快，并影响营养物质吸收。
2.吃蔬菜太多势必造成其它食物（如鱼肉蛋奶）摄入不足，从而影响膳食平衡，不能摄入全面的营养素，毕竟蔬菜难以提供足够的蛋白质、脂肪酸、铁、锌、维生素B1等重要营养素。在我的临床营养咨询中，吃蔬菜（还有水果）太多，而吃鱼肉蛋奶等蛋白质食物太少，是导致儿童发育迟缓或体重不足的常见原因之一。
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时间：2022-06-28 02:41
任何事物都是要“合适”才可以。吃蔬菜对人体可以说好处大到不可思议，蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等，这些物质的含量越高，蔬菜的营养价值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常，水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好，其食用价值也较高。但从保健的角度来看，膳食纤维也是一种必不可少的营养素。
但是根据传统中医理论，美食有利于健康，但吃起来一定要适度，好和坏只是一个事物的两个方面，中间的“分寸”是最重要的。日常吃东西的时候吃蔬菜一定是没有错的，但是任何的食物都要讲究适量。
吃东西的时候一定要选择营养搭配均衡，所以才可以在我们平时吃饭的时候有非常多的营养摄入。
追答任何事物都是要“合适”才可以。吃蔬菜对人体可以说好处大到不可思议，蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等，这些物质的含量越高，蔬菜的营养价值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常，水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好，其食用价值也较高。但从保健的角度来看，膳食纤维也是一种必不可少的营养素。但是根据传统中医理论，美食有利于健康，但吃起来一定要适度，好和坏只是一个事物的两个方面，中间的“分寸”是最重要的。日常吃东西的时候吃蔬菜一定是没有错的，但是任何的食物都要讲究适量。
吃东西的时候一定要选择营养搭配均衡，所以才可以在我们平时吃饭的时候有非常多的营养摄入。
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时间：2022-06-28 06:13
“分寸”两个字对于我们每一个人的食物进食量都是非常重要的，无论一个食物的营养含量有多高，对人体有多大的好处，都讲究分寸二字。蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
多吃蔬菜对我们每个人来说自然是有非常多的好处的，但是多吃蔬菜并不代表着就是要过分摄入蔬菜，如果对于自己体内的蔬菜含量达到一个超标的一个状态的话，对于人体来说还是非常危险的。营养学家曾说过，蔬菜或者说是任何一种食物，都要讲究合理的搭配和合理的饮食，在合理的时间去吃合理的
食物，对于人体来说才是最有效的。
追答“分寸”两个字对于我们每一个人的食物进食量都是非常重要的，无论一个食物的营养含量有多高，对人体有多大的好处，都讲究分寸二字。蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。多吃蔬菜对我们每个人来说自然是有非常多的好处的，但是多吃蔬菜并不代表着就是要过分摄入蔬菜，如果对于自己体内的蔬菜含量达到一个超标的一个状态的话，对于人体来说还是非常危险的。营养学家曾说过，蔬菜或者说是任何一种食物，都要讲究合理的搭配和合理的饮食，在合理的时间去吃合理的
食物，对于人体来说才是最有效的。
热心网友
时间：2022-06-28 10:01
一个长期以9成素1成荤的比例作为饮食的人告诉你，多吃各种蔬菜百利而无一害！每天的饮食都会包括以下的若干种，黄瓜丝瓜苦瓜白萝卜胡萝卜海带冬瓜木耳香菇红豆黄豆绿豆黑豆彩椒等等等等……1连续若干年，所有体检指标均正常，甘油三酯竟然还偏低。从来没有节食过，体重长期84斤，超瘦。。。远离三高，远离心血管疾病，健康生活一辈子。2皮肤超好，不用化妆品，很少用面膜，就能拥有纯天然的吹弹可破的细腻的面部皮肤，没有起过一颗痘痘，哈哈哈。3心理状态积极，每天早睡早起，适度锻炼，由于自己吃得太健康了，心理上又很有成就感。感觉每天工作都精神满满，效率可高了。4唯一一个bug就是，因为各类素菜纤维素含量都很高，肠道蠕动太给力，所以每天都要上2到3次大号……
因人因工作而定，做很多体力活的，一定要多吃肉。在特别冷的地方也要多吃肉。
热心网友
时间：2022-06-28 14:05
意见建议：建议有选择性的生吃蔬菜，生吃蔬菜可以更好的保持维生素不流失，但也带来了吸收难和有可能导致致病菌感染的风险
虽然平时多吃蔬菜对于人体的健康有非常好的作用，但是这并不代表着蔬菜吃得越多越好，有一些蔬菜吃多了的话会导致人体疾病的发生，那么蔬菜吃多了对人体有哪些危害？
步骤/方法：
1 菠菜当中含有大量的叶绿素和维生素，以及非常多的微量元素，但是如果菠菜吃多了的话，会出现碳酸钙的情况，这样就阻碍到了人体对于钙的吸收，尤其是对于老年人钙的补充非常的不利。
2 西红柿当中含有的营养成分非常的多，平常应该多吃，但是也不可以超过一定的量，否则的话会在人体内形成结石，这主要是和西红柿当中的草酸有关系。
3 同时含有大量膳食纤维素的蔬菜，很难被人体消化和吸收，因此吃多了的话，会对肠胃形成一定的压力和负担，这样很不利与人体肠胃疾病的康复。
热心网友
时间：2022-06-28 18:27
咱们都知道绿色蔬菜对我们的健康是有益的，蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质以及人体所需的各种微量元素，来保证人体器官的正常功能运作，并且有丰富的膳食纤维，可以有效地帮助我们肠道的蠕动，帮助体内代谢物质的排出，改善便秘，促进排便。但是如果一次性摄入太多的蔬菜对于我们的身体来说也是有害的。
1.食用太多蔬菜会阻碍体内钙、锌的吸收
大量的食用蔬菜会阻碍我们体内钙、锌的吸收，特别是对于正处于生长发育阶段的青少年来说，不能认为只吃蔬菜就是健康的，就可以保证身体的正常生长发育，反之，还会影响孩子智力的发育以及骨骼的生长。发育阶段的青少年更要注意营养的均衡，来保证身体可以获得足够的营养供给，保证身体的健康成长。另外，女性朋友也要注意避免因为食用蔬菜过多而导致的贫血、缺钙等情况。
2.食用太多蔬菜会导致蛋白质摄入过少
咱们许多的朋友会因为节食减肥会去大量的食用蔬菜，觉得只要只吃蔬菜就可以达到减肥的目的，对于主食类、鱼类、肉类少吃甚至会不吃，这样实际是不对的，会影响我们人体对于一些脂肪酸、优质蛋白质的吸收，从而会导致蛋白质摄入量太少，造成蛋白质营养不良。
3.食用太多的蔬菜容易产生结石
有一些蔬菜中会含有较多的草酸，如菠菜、芹菜等，这些蔬菜与其他食物中的钙物质结合就会形成沉淀，即草酸钙结石。长期大量的吃这一类蔬菜，沉淀在胃里堆积过多，无法排出，从而将就会形成胃结石，也影响了钙质的吸收。这也是一些减肥或者爱吃素的女性特别容易患结石的原因之一。平时在吃草酸含量较高的蔬菜的时候，可以提前用热水烫一下这些蔬菜，减少食用以后形成结石的概率。
热心网友
时间：2022-06-28 23:05
1.食用太多蔬菜会阻碍体内钙、锌的吸收
大量的食用蔬菜会阻碍我们体内钙、锌的吸收，特别是对于正处于生长发育阶段的青少年来说，不能认为只吃蔬菜就是健康的，就可以保证身体的正常生长发育，反之，还会影响孩子智力的发育以及骨骼的生长。发育阶段的青少年更要注意营养的均衡，来保证身体可以获得足够的营养供给，保证身体的健康成长。另外，女性朋友也要注意避免因为食用蔬菜过多而导致的贫血、缺钙等情况。
2.食用太多蔬菜会导致蛋白质摄入过少
咱们许多的朋友会因为节食减肥会去大量的食用蔬菜，觉得只要只吃蔬菜就可以达到减肥的目的，对于主食类、鱼类、肉类少吃甚至会不吃，这样实际是不对的，会影响我们人体对于一些脂肪酸、优质蛋白质的吸收，从而会导致蛋白质摄入量太少，造成蛋白质营养不良。
3.食用太多的蔬菜容易产生结石
有一些蔬菜中会含有较多的草酸，如菠菜、芹菜等，这些蔬菜与其他食物中的钙物质结合就会形成沉淀，即草酸钙结石。长期大量的吃这一类蔬菜，沉淀在胃里堆积过多，无法排出，从而将就会形成胃结石，也影响了钙质的吸收。这也是一些减肥或者爱吃素的女性特别容易患结石的原因之一。平时在吃草酸含量较高的蔬菜的时候，可以提前用热水烫一下这些蔬菜，减少食用以后形成结石的概率。
4.食用太多的蔬菜会导致肠胃问题
咱们都知道蔬菜中含有丰富的膳食纤维，可以有效地促进我们肠胃的蠕动，促进体内代谢产物的排出，这是在适量食用的情况下，蔬菜可以促进我们的排便。但是如果食用蔬菜特别多，还是粗纤维含量比较丰富的蔬菜，如芹菜、春笋等，我们的肠胃无力消化，从而就加重了肠胃的负担，具有肠胃病的患者最好不要过多的食用。
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时间：2022-06-29 03:59
