发布网友 发布时间:2022-04-20 17:24
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主料
排骨
400g
豆豉
10g
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
6粒
糖
适量
步骤
1.排骨400克,阳江豆豉10克,大蒜6粒,水3碗,盐1克,生抽、糖适量
2.热锅放少量的油将洗净的排骨下锅翻炒
放油是放粘锅 也为了排骨更香,一点点就可以了,如果是不粘锅 我会选择不放油。
3.阳江豆豉,记得要洗下
4.大蒜剁碎和豆豉一起
5.翻炒变色的排骨,倒入大蒜和豆豉翻炒
6.加2~3碗清水
7.光是豆豉是不够咸味的,所以放了些盐或生抽,糖,等着大火烧开了
8.改小火焖煮到排骨收汁即可
适量 步骤 1.排骨400克,阳江豆豉10克,大蒜6粒,水3碗,盐1克,生抽、糖适量 2.热锅放少量的油将洗净的排骨下锅翻炒放油是放粘锅 也为了排骨更香,一点点就可以了,如果是不粘锅 我会选择不放油。3.阳江豆豉,记得要洗下 4.大蒜剁碎和豆豉一起 5.翻炒变色的排骨,倒入大蒜和豆豉翻炒 6...
番茄米线,了解一下?番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
豆豉排骨的家常做法- 适量的水淀粉 步骤:1. 将猪肋排洗净切成小块,用清水泡一会儿去血水,然后沥干备用。2. 将豆豉洗净,用刀背轻轻拍碎备用。3. 葱切段,姜切片,大蒜剁成蒜蓉备用。4. 将一小勺料酒倒在排骨上,用手搅拌均匀,腌制10分钟左右。5. 热锅倒入少量油,将葱段、姜片和大蒜爆香。6. 加入豆豉翻炒...
豆豉排骨的家常做法步骤:1、排骨洗净斩段,用盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟。2、豆豉洗净,蒜瓣拍散。3、将适量生抽、料酒、白糖、淀粉混合成酱汁备用。4、锅中烧热油,下入豆豉煸炒一会儿,炒出香味。5、倒入腌制好的排骨,翻炒至两面金黄,最后倒入调好的酱汁,翻炒均匀收汁即可。注意事项:1、豆豉本身有咸味,酱汁中...
豆豉排骨的做法大全1. 首先将猪排骨斩成小块,清洗干净备用。然后将豆豉用清水洗净,控水备用。将葱姜蒜切碎备用。2. 取一个大碗,放入猪排骨块,加入适量的料酒、生抽、葱姜蒜和适量的盐,用手均匀搅拌均匀,腌制15分钟。3. 取一个小碗,放入清水,加入适量的玉米淀粉,搅拌均匀成水淀粉备用。4. 在热锅中倒入适量的...
豆豉排骨的做法 最正宗的做法豆豉排骨的做法:用料:排骨一条、蒜三瓣、姜一小块、豆豉10克、食用油少许、生粉两小匙、盐半小匙、酱油少许。步骤:1、排骨切小块,洗干净。2、加入生粉,盐,油拌匀,腌十五分钟以上。3、蒜头去皮加一小块姜切剁成蒜蓉。4、均匀的洒在排骨面上。5、再把豆豉也洒上,干豆豉的话可以剁一下。6...
如何做好吃的豆豉排骨1,新鲜的排骨斩块洗净。2,排骨放入水中泡出血水,控干水分盛入碗中。3,锅内置油烧热,小火将豆豉、蒜蓉、辣椒酱煸出香味。4,把炒好的豆豉料和排骨拌匀,并加盐、鸡精、糖、料酒、生抽、少许五香粉,腌4个小时,时间长一些味道会更好,比如放入冰箱隔夜(应该加入干淀粉,因为老公血糖问题,我就...
豆豉排骨的做法1、大葱切去根部,葱白切成葱花,葱绿部分细切泡冰水备用,辣椒斜切片,适量的葱泥、蒜泥备用。2、往猪排骨内放入盐、糖、白胡椒粉、豆豉、酱油、绍兴酒、白芝麻油、太白粉搅拌均匀腌制,再放入辣椒、蒜泥、葱泥、葱白充分搅拌直到水分被吸收,将调好的排骨放到较深的容器中。3、往压力锅中加入少量水...
豆豉排骨(豆豉排骨的做法)1、排骨洗净斩成小段,约4cm长(我的就大了点),加入料酒、白糖(1/4小匙)、胡椒粉、盐和淀粉拌匀,腌20分钟;2、锅中倒油,油温约170度时下入排骨中火炸约1分钟后捞出;3、准备好所有的“调料”;4、炸好的排骨加入所有“调料”拌匀,装入深盘中,大火蒸约40分钟。豆豉排骨怎么做好吃 食材:...
豆豉排骨的家常做法材料 猪排骨(切成10块),豆豉2汤匙。辣椒干适量,小辣椒8条,姜蓉,蒜茸。做法 1、首先我们就要将买来的排骨清洗干净,接着将其切成合适大小的块状,然后放在盘中备用。2、把切好的猪排骨放进沸水内煮大概20分钟左右,以去除腥味。3、把切成蓉状的豆豉、辣椒干和小辣椒连同姜蓉和蒜茸放进热锅内爆炒...
豆豉排骨最正宗的做法材料 主料:排骨2根;辅料:油适量、盐适量、豆豉适量、酱油适量、香葱适量 豆豉排骨 1 排骨二根,2 斩段,3 黑豆豉少许,4 烧油放进排骨炒匀,5 再放盐和黑豆豉,6 炒匀,7 装碗里,8 放进电压锅里隔水蒸,9 高压40分钟即成。10 蒸好的排骨趁热撒上香油上桌。小贴士 蒸排骨时先炒片刻...