吃巧克力有什么好处和坏处

发布网友 发布时间：2022-04-20 16:55

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热心网友 时间：2023-01-30 00:35

好处：热量多，口感好，是一种好的零食。剧烈运动后可吃点补充能量。

坏处：所含的可卡因对神经有兴奋作用，孩童不而多吃。

多营养低热量一百克不含糖的纯巧克力含蛋白质约六克、每人每日必需量的百分之十五的核黄素、百分之九的钙和百分之七的铁。巧克力中的类黄酮物质具有抗氧化、调节免疫和抑制血小板凝聚等作用。一百克纯巧克力仅含四百二十卡路里的热量。瑞士是巧克力消耗量最多的国家，每人每年要吃掉十千克巧克力，而肥胖率却是世界最低的。

保心护牙美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员进行了一项实验，让四十二名健康男性每天食用四十六克牛奶巧克力，二十天后经测试发现，巧克力对血总胆固醇和低密度脂蛋白水平均无影响，却能显著升高对心血管系统有益的高密度脂蛋白水平。另外两组志愿者分别进食二十五克巧克力和普通面包，然后在相隔二和六小时后检测两组人的血小板。结果发现，进食巧克力的志愿者体内的血小板活性较低，而进食面包者的血小板活性保持不变，因而证实吃牛奶巧克力能保护心血管。牛奶巧克力富含蛋白质、磷酸盐和其他矿物质，这些物质对牙齿的珐琅质都有很好的保护作用。

愉悦身心消除疲劳巧克力中含有苯乙胺，能促使大脑释放内啡肽，进而使人产生愉快感。一方面，吃巧克力对淡漠或体虚者会产生类似运动的作用，另一方面对过度兴奋者又有宁神镇静的作用。此外，有试验证明，一个在宇宙飞行四十六小时而筋疲力尽的宇航员，只需吃一块巧克力，就能消除疲劳、恢复体力。

希腊科学家根据最新研究成果说，他们首次证实了黑巧克力(不加奶巧克力)具有改善血管功能的功效，它能促进血管扩张，防止血栓的形成。

共有17名志愿者参加了科学家的调查，其中一部分人吃100克黑巧克力，另一些人吃没有巧克力的替代食品，第二天两组人交换吃东西。研究发现，吃黑巧克力的那些人的血管内皮功能都改善了，而不吃黑巧克力的那组人就没有改善。内皮是覆盖在血管内表面的一层极薄的膜。

黑巧克力能保护心脏，可能是因为其中一种叫黄酮类化合物的天然抗氧化剂的含量很高。意大利研究人员此前通过研究发现，食用黑巧克力而不是牛奶巧克力，可以提高机体的抗氧化剂水平，从而有利于预防心脏病的发生。

研究人员说，这一发现提示人们在日常生活中要注意饮食搭配，特别是要注意黄酮类化合物含量较高的食物与其它食物之间的相互作用。

热心网友 时间：2023-01-30 02:10

糖果巧克力新品有着各自独特的风味。如硬质糖果中的UHA悠哈特浓牛奶糖，牛奶味特浓，香甜可口，是同类产品中的佼佼者。乳脂糖中的阿尔卑斯巧克力夹心糖，糖体完整，颗粒均匀，不沾牙，细细嚼，满口巧克力香味。而上海申丰食品有限公司生产的黑巧克力，入口即化，有丝一般的感觉，和外资品牌巧克力相比，性价比较高。冠生园的大白兔棒棒糖，是凝胶糖果的升级换代产品，清香幽雅的水果味，可嚼可含，很适合少年儿童食用。今年不少的糖果巧克力新品都讲究保健作用。如曼妥思冰蓝（青柠薄荷）和喔喔爽咽宝，具有润喉、清洁口腔的作用，前者口嚼，薄荷味浓；后者含有十二种清热解毒中草药成分和维生素C。乐天木糖醇（蓝莓薄荷）口香糖，木糖醇含量占甜味料的50％以上，经常嚼一粒可以保护牙齿。此外，雅客V9维生素夹心糖富含人体需要的9种维生素，而波力圆缘花生牛轧糖含有蛋白质和花生四稀酸等营养成分。

当然，今年的糖果巧克力市场也暴露出一些值得引起注意的问题：一是个别糖果变形较严重，究其原因是糖体含水量较高；二是糖粒残缺不全；三是有的在包装袋（盒）上没有注明商品属性。

吃点巧克力，预防心血管病
抗氧化物是对健康有益的一种有机化学成分。荷兰一项新的研究中发现，巧克力中所含的一种抗氧化物的量约为红茶的4倍；其中深色巧克力的含量最高，每100克的巧克力中有53.5毫克；而牛奶巧克力于100克中含有15.9毫克；红茶则在100毫升中含有13.9毫克。荷兰市民日常抗氧化物的摄取中，茶叶是最主要的来源，约占55％，然而巧克力也是一项重要的来源，约占总摄取量的20％。因此研究者下结论说“喝茶时配上一块巧克力饼干的古老的荷兰习惯，不只是一种享受，也很健康。”

热心网友 时间：2023-01-30 04:01

医学界又有新发现，食用巧克力益处多
巧克力族们这下可以放心食用香甜可口的巧克力了。
美国学者9月3日表示，巧克力--这种受到广大民众喜爱的食品，不仅味香可口，而且还对身体大有裨益。
研究表明，巧克力中含有一种黄酮混合物，具有维持心脏健康、促进血液循环及减少血液凝结物等功能。长期食用巧克力还能降低心脏病的发病率。人们在消化巧克力的过程中吸收了大量的黄酮成份，这种物质能够起到增强心血管功能的作用。
研究人员测量出了巧克力对血液中血小板的影响程度。而科学界一直有人认为，血小板的活动程度对血凝程度起着至关重要的作用。
血液样本显示，食用巧克力的志愿者的血小板活动减慢了，而食用面包的志愿者则无任何变化。研究结果表明，巧克力中的可可粉能够起到同阿斯匹林相类似的降低血液粘度的作用。
这一结果使我们相信，巧克力能够作为健康及均衡体能的食品。
吃黑巧克力好处多
控制血压血栓
皮肤湿润光滑
很多人都认为吃巧克力容易“上火”，是给自己的健康找麻烦，但据美国新闻网站CNN报道，适量食用黑巧克力对控制血压、抗血栓、保护皮肤和增强*都大有裨益。
控制血压
一份高血压病期刊刊登了美国达傅斯大学抗氧化剂研究试验室负责人Jeffrey
Blumberg博士的新发现，每天吃3.5盎司（约100克）黑巧克
力的高血压患者，两周之后，血压下降了，坏胆固醇水平也下降了。但是如果吃同量的白巧克力（不含有可可豆或类黄酮）却没有这样的作用。
润泽皮肤
德国研究人员每天让24位女性饮用半杯浓缩的类黄酮可可粉。三个月后，这些女性的皮肤变得更加湿润光滑，在太阳底下暴晒引起色斑和皮屑的症状也得到有效改善。研究人员认为是因为类黄酮被紫外线吸收，有助于保护和增加皮肤血液循环，从而改善面貌。
增强*
性学杂志刊登了意大利研究人员调查了每天吃巧克力的143位女性，发现她们似乎有更强的*，*能更润滑和在更短的时间内达到性*。
抗血栓
根据美国知名的霍普金斯大学医学院的一项研究结果显示，制作巧克力的原料是可可豆，它里面含有丰富的天然抗氧化物“类黄碱素”，这种物质可以降低血压，防止血小板凝块，有利于血管畅通，也使罹患心脏疾病的风险大为降低，其抗血栓的效果甚至比红酒、茶以及浆果类的水果还要好。
由于巧克力也有丰富的热量和脂肪，如果摄取过量的话，反而对人体造成负担。专家建议，一天大约两汤匙（约10克）的黑巧克力，是最适当的量。
吃巧克力后应多运动
巧克力原料中含有抗氧化物，可以预防老化及心脏血管疾病。不过，由于巧克力混合可可粉、糖及油脂制成，热量不少，整体来说，未必对健康有益。爱吃巧克力的人应定期接受健康检查，评估体内脂肪代谢，调整饮食，适时调整巧克力分量。吃巧克力后应减少其它糖分、脂肪摄取，增加运动量。吃糖或甜食过多会消耗体内维生素B、B2和钙，影响学习效率，巧克力当然可以吃，但应适可而止，且勤加运动。

热心网友 时间：2023-01-30 06:09

好处：热量多，口感好，是一种好的零食。剧烈运动后可吃点补充能量。

坏处：所含的可卡因对神经有兴奋作用，孩童不而多吃。

热心网友 时间：2023-01-30 08:34

好处：

巧克力的营养价值很高。可可豆中含有的多酚具有抗氧化作用，能保护人体心血管。另外，食用巧克力还有助于缓解压力、保健牙齿、改善贫血，甚至还可以控制糖尿病、防癌、抗癌??所以，吃适量的巧克力对人体来说，好处多多。

坏处：

代可可脂巧克力含有大量反式脂肪酸，据《科技日报》报道，反式脂肪酸对人体最坏、最直接的影响就是会升高LDL-C（俗称“坏胆固醇”），增加患心血管系统疾病的风险。所以，大家在购买巧克力时，一定要对代可可脂巧克力提高警惕。

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扩展资料

挑选巧克力的方法：

1、要仔细观察产品的外观，注意产品的配料、产地、生产日期及保质期等。一般而言，优质巧克力外观精致、图案完整，吃到嘴里也是细腻均匀、入口即化。反之，劣质巧克力不仅“颜值”不够，“口感”还差，入口难融。

2、看清配料表中的可可脂含量。可可脂含量的高低不仅能决定巧克力“含金量”的多少，还能决定巧克力营养价值的高低。可可脂含量越高，代表巧克力的质量也越高。所以，为了身体健康，建议大家尽量购买可可脂含量在50%以上的巧克力。

参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2016/0810/c404177-28624488.html"target="_blank"title="人民健康网-关于巧克力你想知道的都在这里">人民健康网-关于巧克力你想知道的都在这里

热心网友 时间：2023-01-30 11:15

提神
口感好

热心网友 时间：2023-01-30 14:13

好处：降低血脂含量，软化心脏冠状动脉。
坏处：过量可能导致肥胖

热心网友 时间：2023-01-30 17:28

损伤牙齿，不充能量，好吃，呵呵

热心网友 时间：2023-01-30 21:16

发胖！！！

热心网友 时间：2023-01-31 01:20

转百度经验：
巧克力大家都有吃过，但是吃过量的巧克力对身体是非常不利的，巧克力中的营养比较失衡，具有非常高的脂肪含量，所以有相当一部分人不适合吃巧克力，那么巧克力到底有哪些好处和哪些危害呢？今天跟着我一起来科普一下吧~
巧克力的危害：
1.容易引发肥胖
大家都知道巧克力富含丰富的脂肪，如果吃过多的巧克力的话，很容易会使身体变得肥胖，且过多的脂肪还会引起患其他疾病的危险，例如高血压等等。
2.影响食欲和吸收
很多人喜欢在早晨或者饭前吃巧克力，殊不知这是非常不好的习惯，巧克力很容易让人产生饱腹感，而且吃过巧克力之后，再去吃饭的话，还会导致不吸收，严重的还有可能会有腹泻的症状。
3.食用巧克力引发的头疼
巧克力当中含有可能给会引起头疼的活性酸，经常被头疼困扰的朋友们要少吃巧克力哦。
吃巧克力的好处有哪一些：
1.提高人的免疫力，巧克力当中含有丰富的类黄酮，它具有调节人的免疫力的功效，如果你经常感冒的话，不妨在平时可以选择性的、适量的吃一些巧克力。
2.有利于心脏的健康，多吃巧克力可以在一定基础上预防心脑血管疾病的发生，这是因为巧克力当中的多酚发挥了作用，多酚可以降低血小板的活化，保证了心脑血管的健康。
3.有助于保护牙齿，有些人可能会觉得巧克力是甜食，应该会很容易诱发龋齿吧，其实不然，巧克力中的单宁可以减少你牙齿上的牙菌斑，巧克力在口腔当中被清楚很容易也很快，所以不用担心因为吃巧克力引起龋齿的风险。

热心网友 时间：2023-01-31 05:42

增胖的

热心网友 时间：2023-01-31 10:20

言之有理