大萝卜汤的做法大全家常窍门
发布网友
发布时间：2022-04-20 17:10
共2个回答
好二三四
时间：2022-07-13 11:48
食材准备：萝卜一根、高汤适量、香菜少许。
制作步骤：
1、萝卜洗净去皮切块，香菜洗净切小段。
2、适量高汤和萝卜块一起下锅，煮开后调至小火，熬至筷子可穿透萝卜，调味后关火。
3、上桌前再撒上香菜即可。
萝卜汤是一款家常食补汤品，主要食材是白萝卜。常见的萝卜汤有白玉瑶柱汤、羊肉萝卜汤、排骨海带萝卜汤、虾皮粉丝萝卜汤等。
懂视网
时间：2022-10-01 07:54
1、香菜二棵切小段，葱一小段切末，姜切片。
2、花生米用刀拍扁，再切几下，热锅放油，最小火炒酥了盛出装碗里备用。
3、热锅放油，油热，加入姜片，葱花炒香，加入萝卜丝，炒到萝卜丝变软，加水。
4、倒入煮粥的锅里，加白胡椒粉，水烧开，待萝卜丝煮熟放入刚才炒好的花生米。
5、面粉和淀粉1：1的比例调成糊状，倒入锅中，要不停的搅拌下，免得糊锅，结块。
6、再加入搅拌好的蛋液，(边搅拌边往锅里加蛋液，这样鸡蛋碎碎小其间锅一直是煮沸的状态哟！最后放入盐，关火。
热心网友
时间：2023-10-17 19:32
所需食材：白萝卜、枸杞、虾米、食用油、食用盐、鸡蛋、胡椒粉、香菜、葱花等。
具体步骤：
第1步，准备一根白萝卜，清洗干净后削去外皮，切去头尾，用擦拭器刮成细丝，如果您刀功了得，也可以用刀切哦。全部切好后装入盘中备用。
第2步，一把枸杞放入清水中清洗干净。捞出控干水分。放在一旁备用。一把虾米，放入温水中浸泡10分钟。
第3步，起锅烧油，晃动一下锅子，让油均匀的滑一下锅，这样煎鸡蛋的话，就不容易粘锅了，打入一个鸡蛋，先不要搅动，待底部定型后，晃动一下锅子再翻面，依次煎好两个鸡蛋，盛出备用，开大火把锅烧热，把两个煎好的鸡蛋放入。
再倒入适量的温水，这样做出来的汤非常的鲜香，汤汁也会很白。第4步，放入切好的白萝卜丝，开大火把水烧开，加入适量的食用盐，把煎好的鸡蛋一分为2，这样方便食用，下入泡好的虾米，水开后煮三分钟左右，用勺子撇去浮沫，出锅之前下入洗净的枸杞，再加入少许胡椒粉，撒上少许葱花或香菜，美味即成。
热心网友
时间：2023-10-17 19:32
食材
棒骨适量、萝卜适量、生姜适量、料酒适量、盐适量。
做法
1、棒骨焯水，冲洗干净。
2、锅入加入适量的水，下入棒骨块和生姜片。
3、倒入适量的料酒。
4、大火烧开后撇去浮沫，小火慢炖。
5、萝卜洗净，切大块。
6、骨头炖两小时以上后，下入萝卜块。
7、再慢炖一小时以上，至肉软烂，调入适量的盐即可。
牛肉丸萝卜汤
食材
鑫潮牛牛肉丸6颗、白萝卜300g、盐少许、胡椒粉少许、小芹菜少许、姜少许。
做法
1、白萝卜滚刀切块，芹菜切末、姜切丝。
2、将萝卜放砂锅中，加水750毫升。
3、煮至萝卜变透明，加入牛肉丸。
4、煮沸之后，再滚5分钟，确保牛肉丸煮透，加入事先切好的姜丝。
5、撒入胡椒粉，加盐，加入小芹菜调味、点缀即可。
