凉拌韭菜,凉拌韭菜的做法,凉拌韭菜怎么做
发布网友
发布时间:2022-04-20 17:12
我来回答
共2个回答
热心网友
时间:2023-06-27 08:50
韭菜可以凉拌,首先锅中烧水,开锅之后把韭菜切成段焯水,一分钟左右可以过凉水挤水成团,然后放入辣椒油、酱油、少盐、
虾皮适量,适量香油。
热心网友
时间:2023-06-27 08:51
凉拌韭菜的做法一:
原料:韭菜,酱油,辣椒油,花椒粉,鸡精,醋,姜,蒜,香油,芝麻各适量。
做法步骤:
韭菜洗净,去老根切段,姜蒜洗净拍碎。烧一锅开水,放入韭菜段焯水5分钟,待水再次沸腾捞起沥干水分。放一大碗中。将姜蒜,糖,醋,酱油,辣椒油,花椒粉,鸡精,调入拌匀,撒上香油、芝麻即可。
凉拌韭菜的做法二:
原料:嫩韭菜200克,粉皮100克,精盐3克,味精2克,凉拌醋5克,芝麻酱10克,红油15克,素清汤30克。
做法步骤:
1、将韭菜摘洗干净,切成4厘米长的段,粉皮切成长条。
2、将粉皮与韭菜分别入沸水锅内焯水,倒出放入凉开水漂凉,捞出沥干水分,装入盘中。
3、将芝麻酱、精盐、味精、凉拌醋加热的清汤调匀,浇在菜上,再淋上烧热的红油即可。
凉拌韭菜的做法三:
1、切适量的肉丝,韭菜洗好平均切成三段备用。还有姜丝少许,提味的。
2、用姜丝爆锅,放肉爆炒,加入适量的盐、味精、料酒,酱油。炒熟后起锅,放凉待用(酱汁也要和肉一起放凉)。
3、将韭菜过水焯熟,控水放凉备用。
4、将放凉的肉丝和韭菜拌在一起,如果觉得淡了,还可以再加点味极鲜酱油。
凉拌韭菜的做法四:
原料:韭菜250克、红辣椒1个,酱油2大匙、白糖5克、香油半小匙。
做法步骤:
1、韭菜洗净,去头尾,切5厘米左右长段;红辣椒去蒂和籽,洗净,切小片备用;所有调味料放入碗中调匀备用。
2、锅中倒入适量水煮开,将韭菜放入烫1分钟,用凉开水冲凉后沥干,盛入盘中,撒上红辣椒及过程2中配好的调料即可。
湘菜凉拌韭菜怎么做 凉拌韭菜的做法步骤
1、主料:韭菜适量、大蒜适量、红辣椒适量、白芝麻适量、生抽适量、老抽适量、花椒油适量、麻油适量、陈醋适量。2、将韭菜摘干净,在水中浸泡一回。3、洗净的韭菜沥干水分切4厘米长的段。4、将切好的韭菜放入大碗中。5、再加入盐、鸡精、酱油、味极鲜。6、凉拌韭菜调匀就可以吃了。
红薯粉条是什么?
红薯粉条是一种传统名产,已有400多年的历史,是利用红薯为原料,靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条久煮不烂,清香可口、食法多样,是利用红薯为原料,靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条,又称红薯粉丝、粉皮,是一种传统名产,已有400多年的历史。红薯粉条久煮不烂,清香可口、食法多样,是利用红薯为原料,靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条是一种很随和的食品,它能与许多食品搭配,能用多种方式烹调,做出凉热...
凉拌韭菜怎么做 凉拌韭菜的做法
1、原料:韭菜适量、油适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量。2、准备好韭菜,清洗干净。3、切成小段。4、起锅烧水,水里加少许油。5、水开后,下入韭菜焯水,烫软,煮一分钟,捞出过凉水沥干水分。6、加盐、鸡精、生抽、熟油拌匀即可。
凉拌韭菜的做法 凉拌韭菜做法
1、韭菜一把,食盐适量,蒜适量,生抽一小勺,香醋一小勺,香油适量,白芝麻适量,辣椒油适量,白糖适量,植物油适量。2、凉拌韭菜,是一道适合男女老少的美味时蔬。韭菜有大量膳食纤维,能促进肠胃蠕动,改善肠道,是清洁肠胃不可获缺的超级清道夫。3、首先韭菜择洗干净,蒜切末;锅中放水,水里面放少...
凉拌韭菜的做法大全家常
1、将韭菜摘干净,在水中浸泡一回。2、洗净的韭菜沥干水分。3、切4厘米长的段。4、将切好的韭菜放入大碗中。5、再加入盐、鸡精、酱油、味极鲜。6、调匀就可以吃了。三、凉拌韭菜的做法 1、洗干净食材,备用。2、锅中水烧开后先烫韭菜头10秒钟。3、再放入韭菜尾,烫20秒就足够了。4、捞出食...
凉拌韭菜的做法
凉拌韭菜是一道简单又美味的凉菜,以下是一种常见的做法:所需材料:- 韭菜:适量 - 大蒜:2瓣(可根据个人口味调整)- 香醋:适量 - 生抽:适量(可选)- 食盐:适量 - 白糖:适量 - 芝麻油:适量 步骤:1. 将韭菜洗净,去除叶子部分,只留下韭菜苗。切成长度约为2-3厘米的段。2. 大蒜剁碎...
韭菜怎么拌着吃好吃
好吃的凉菜--凉拌韭菜的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 准备好所有的材料,韭菜切段,蒜切碎末,辣椒切丝或小段都可以 步骤 2 切好是这样的🐵步骤 3 把水烧开,加入韭菜,煮熟,大约在5分钟左右,然后拿出来 步骤 4 把煮好的韭菜冲一遍凉水,然后挤干水分,放上辣椒圈,蒜泥,盐和...
凉拌韭菜的家常做法
凉拌韭菜是一道简单又美味的家常菜,下面是一种简单的做法:材料:- 韭菜 250克 - 蒜 2瓣 - 辣椒 1个(根据口味可调整数量)- 生抽 2勺 - 醋 1勺 - 盐 适量 - 白糖 适量 - 花椒粉 适量 - 香油 适量 步骤:1. 将韭菜洗净切成适合大小的段,蒜切成蒜末,辣椒切成细末备用。2. 将切好的...
凉拌韭菜的做法,凉拌韭菜怎么做好吃,凉拌韭菜
凉拌韭菜的做法 材料:韭菜450克、红辣椒2根 调料:酱油、白糖、香油适量 做法:1、将韭菜去头尾,洗净,切长段;红辣椒去蒂和子,洗净,切段备用。2、将调料放入碗中调匀成味汁备用。3、将切好的韭菜放入沸水中焯烫熟,捞出用凉水过凉,济干水分,盛入盘中,撒上红辣椒,淋上味汁拌匀即可。
凉拌韭菜的做法
凉拌韭菜的做法如下:主料:韭菜200g、大蒜3颗、红朝天椒2个。辅料:植物油1勺、香油5g、老抽1勺、生抽1勺、香醋1勺。1、韭菜去掉黄叶择好,洗干净。2、锅中加入清水,放入少许植物油和少许盐烧滚,将韭菜全部都放入锅中绰30秒钟。3、锅里放植物油,加入红辣椒、盐炒好。4、将炒好的辣椒放韭菜...
凉拌韭菜的做法
凉拌韭菜是一道清爽开胃的凉菜,做法简单快捷。以下是凉拌韭菜的基本做法:首先,准备好新鲜的韭菜,洗净后切成段状。接着,将韭菜放入开水中焯烫,烫熟后捞出沥干水分。然后,加入适量的调料,如蒜末、生姜末、酱油、醋、糖、辣椒油等,根据个人口味进行调配。最后,将调料和韭菜拌匀即可。为了制作出口感...