海带泡一晚上可以吃吗
发布网友
发布时间:2022-04-20 17:12
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热心网友
时间:2023-10-03 07:16
海带上表面一般会有很多盐以及杂质,因此,买回来的海带是不能直接吃的,必须在水中泡一段时间才行。那么,海带泡久了还能吃吗?海带泡了好几天还能吃吗?
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海带泡久了还能吃吗
可以吃的。干海带经水浸泡5—10小时后,其中的含砷量仍高达5毫克/公斤;经水浸泡24小时后,其含砷量才能达到食用安全标准。因此,我们在家里食用干海带前,最好浸泡的时间长一些,换水勤一些。
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海带泡久了好吗
海带经过长时间浸泡后,营养素有一定的损失。其中,维生素B1和尼克酸会损失一部分;具有食疗作用的微量元素和甘露醇损失较多;碘也会有一定的损失。但这些并不会对海带的营养价值造成太大影响。因为海带中含碘量很高,即使损失一部分,仍可以对人体起到足够的补充作用;甘露醇是治疗脑水肿、乙型脑炎的药物,对健康的人没有太大的作用。而且,海带中的甘露醇还远未达到药用剂量,对它的损失,我们不用觉得可惜。
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海带怎么泡
1、比较好的泡发办法是干蒸:把捆着的海带捆解开,把干海带放在蒸笼里蒸30分钟,取出后用碱面搓一遍,放入清水中浸泡2-3小时。既脆又嫩,也没有腥味,用它来炖、炒、凉拌,都柔软可口。
2、水煮海带时,煮的时间不宜过长,否则越煮越硬。如果煮硬了加些食醋也能使海带变软;或浸泡时放进几棵菠菜也有同样效果。
3、可用淘米水泡发海带,既易发、易洗,烧煮时也易酥软,也有的可在煮海带时加少许食用碱或小苏打,但注意加碱不可过多,煮的时间也不可过长,煮时可用手试掐软硬,一旦煮软,立即停火。
4、如果用水浸泡,可在水中放点食醋,也能将海带较快地泡软;还可以在烹调时,加几颗菠菜,因菠菜中含有一种叫草酸的物质,也能使海带迅速变软
5、海带的最长浸泡时间在2-3天左右,时间长了容易变质,而且浸泡时中间最好换一换水。
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怎样泡发海带最好
调查中发现,最能留住营养的是先蒸后泡的海带,其次是用淘米水泡发的海带,再次是用清水泡发的海带,用食用碱泡发的海带营养元素流失得最多。专家说,先蒸后泡最好,泡到海带用手掐一下,很容易就能掐断的程度即可,不能泡发时间太长,否则营养元素会溶解到水中。
热心网友
时间:2023-10-03 07:17
那海带泡一晚上,这个是可以吃的,这个是没有什么影响的,你可以先问一下海带的味道,如果没有变味的话就没事的。
热心网友
时间:2023-10-03 07:17
海带泡上一晚上再没有变质的情况下,是完全可以吃的,并没有任何问题。
热心网友
时间:2023-10-03 07:18
海带泡一晚上的话是完全可以吃的,但是你在吃之前最好是清洗干净,这样的话更加好一点点。
热心网友
时间:2023-10-03 07:19
。来泡一晚上是可以吃的,完全没有问题的,现在的温度是非常低,不会非要变直的。
海带泡一天一夜有毒吗
海带泡一天一夜是无毒的。购买的干海带,里面的含坤量会比较高,浸泡24小时才能达到安全标准,这样浸泡一天一夜反而更加安全,要是买回来的湿海带,浸泡时间过长也不会产生毒性,只不过会造成营养流失。海带浸泡久了是否有毒 海带又被称为昆布、江白菜等等,是一种生在在海里,能食用的藻类,生活中很多...
海带能不能泡一夜
海带不能泡一夜。只需用清水洗去泥沙和灰尘等杂质即可。不要用力搓洗,也不要在水中长时间浸泡,因为长时间浸泡,海带中营养成分会溶入水中,营养价值大幅降低。通常浸泡2到3小时,中间换水即可。
海带可以泡一晚上吗
海带不可以泡一晚上。海带泡一晚上里面的营养物质会溶解到水里,导致营养成分大幅下降,一般我们将海带放到水中浸泡2-3小时左右就可以了,但是中途需要及时换水,以免滋生细菌等微生物,出现变质情况。海带通常只需要用清水将灰尘、泥沙等杂质去掉就可以了,不能用力清洗,也不能让在水中长时间浸泡。海带含...
海带泡久了还能吃吗
海带泡久了还能吃,干海带经水浸泡5-10小时后,其中的含砷量仍高达5毫克/公斤,经水浸泡24小时后,其含砷量才能达到食用安全标准。因此,我们在家里食用干海带前,浸泡的时间长一些,换水勤一些。海带经过长时间浸泡后,营养素有一定的损失。其中,维生素B1和尼克酸会损失一部分,具有食疗作用的微量元素...
海带可以泡一晚上吗?
1、 海带不可以泡一晚上。否则里面的营养物质会溶解到水里,导致营养成分大幅下降,一般是将海带放到水中浸泡2-3小时左右即可,但注意中途需要及时换水。2、 海带是多年生大型食用藻类,孢子体大型,褐色,扁平带状。分叶片、柄部和固着器,固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成,叶片下部有...
海带泡了一天一夜还能吃吗
干海带泡一天一夜是可以吃的。干海带中不只是含有杂质和盐分,还含有大量的砷,干海带在浸泡5-10小时之后,它的含砷量仍然很高,需要浸泡24小时,它的含砷量才打到可食用标准,所以干海带泡一天一夜是可以食用的,期间勤换水。干海带最多只能浸泡三天,浸泡时间太久会使得它的营养成分流失,海带泡久了...
海带能泡过夜吗能吃吗
海带可以泡过夜,但是泡得时间过长可能会导致海带变得过软或发酵,影响口感。一般建议泡海带的时间为2-3小时。至于能不能吃,海带是可以吃的,富含蛋白质、纤维素、维生素等营养物质,适量食用有益健康。但是需要注意的是,某些人对海带过敏或有海带相关疾病的人需要慎重食用。
海带可以泡一晚上吗 海带一般泡多久合适
海带可以泡一晚上吗 海带中含有大量的营养物质,比如水溶性维生素、矿物质,这些成分都会溶于水,如果长时间浸泡,可能会导致海带中的营养价值降低。如果海带经过了水的长时间的浸泡,可能会像煮烂了一样没有韧性,这个时候海带就不建议再吃 了。只要是质量有保证的无公害海带,就不用泡很长时间,因为...
海带在水里泡了一夜还能吃吗
海带在水里泡了一夜还是能吃的,因为海带经水浸泡24小时后,其含砷量才能达到食用安全标准。因此,在家里食用干海带前,最好浸泡的时间长一些,但换水勤一些,这样可以更好的排除海带中的有害物质砷。
海带泡久了还能吃吗
海带泡久了还是可以吃的。干海带经水浸泡5—10小时后,其中的含砷量仍高达5毫克/公斤。经水浸泡24小时后,其含砷量才能达到食用安全标准。因此,我们在家里食用干海带前,最好浸泡的时间长一些,但换水勤一些。