乌鱼可以同山药熬汤吗？
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发布时间：2022-04-20 17:37
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时间：2023-07-08 15:45
山药可以跟黑鱼一起煮汤。
一、原材料
1、材料：黑鱼500克，山药300克 ；
2、调料：盐5克，黄酒10毫升，葱段10克，胡椒粉2克，姜片，酱油适量。
二、做法流程
1、将黑鱼宰杀后处理干净；
2、沿着鱼脊骨将鱼两侧的肉划下来，切成斜片；
3、加盐（2克）去除水分；
4、再用黄酒腌渍；
5、山药去皮，洗净后切片；葱切段、姜切片；
6、锅中油烧至八成热，加入葱段、姜片和酱油爆香，倒入黑鱼片煸沙至五六分熟，再倒入山药片，一起煸炒2分钟；
7、然后加入盐（3克）及清水500毫升，加盖浇沸后改用小火焖煮10分钟，出锅撒入胡椒粉即可。
三、功效
1、黑鱼有补脾利水、去淤生新、清热祛风，补肝肾等功效。
2、山药含有蛋白质，黏液质、胆碱、淀粉酶、氨基酸、胡萝卜素、维生素B2、烟酸和维生素C等，山药的最大特点是含有大量的黏蛋白。
3、黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，对人体具有特殊的保健作用，能防止脂肪沉积在心血管上，保持血管弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生，可减少皮下脂肪堆积、防止结缔组织的萎缩，预防类风湿关节炎和硬皮症等。
乌鱼可以和山药胡罗卜和菠菜一起煮吗
可以一起吃的。
乌鱼汤锅里加什么蔬菜好吃?
你好朋友，乌鱼汤锅里面加什么蔬菜好吃，那得根据你自己的口味和喜好，决定加什么菜更好吃，个人认为加点金针菇菌类的东西，汤的味道比较鲜美，乌鱼骨刺少，含肉率高。含有丰富的蛋白质，脂肪，氨基酸，无机盐，维生素以及钙，磷，铁，锌，镁，钾，钠等矿物质。解毒去热，利水消肿，补脾益气，增强抗病...
山药和牛肉和乌鱼在一起可以吃吗?
山药和牛肉和乌鱼可以一起食用，因为这些食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，有补血补肾健脾养胃美容的功效，特别适合老人妇女滋补养生
山药炖鸡和乌鱼汤可以一起喝吗
应该是没问题的
山药乌鱼卷食物做法
翻炒均匀。最后，用调制好的水淀粉勾芡，使汤汁略微浓稠。待汤汁明亮后，淋上少许香油，即可出锅。出锅后的山药乌鱼卷，汤汁鲜美，鱼肉与山药的搭配，口感丰富。食用前，可酌情撒上适量的胡椒粉和香菜末，增添风味。这道山药乌鱼卷既保留了墨鱼的鲜美，又融入了山药的绵软，是一道健康美味的佳肴。
铁棍山药不能和什么一起吃
如西瓜、柿子等）同时食用。4. 不宜与理气化痰的食物同食：如果身体状况属于湿热、痰湿等病理情况，不宜将铁棍山药与具有理气化痰性质的食物（如乌鱼、羊肉等）一起食用，以免产生相互作用，影响身体健康。总之，饮食搭配应根据个人体质、病情和饮食偏好来决定，如有疑问，最好咨询专业人士的意见。
山药胡萝卜乌鱼粥怎么做
横切成片；2.把鱼肉片加入黄酒与淀粉，拌匀备用；3.山药削去皮，洗净，切片；4.葱切段、姜切片；5. 将炒锅置火上，加入油烧热，加入葱段、姜片煸香后，倒入鱼块和山药片，轻轻翻炒，以防鱼片破碎；6. 加入盐、味精，炒至鱼片及山药片熟，用湿淀粉勾芡，淋上麻油，略翻炒即成 ...
乌鱼鸡怎样做
山药炖乌鸡汤 材料 乌骨鸡1/4只，山药150公克，老姜30公克，青葱1根，红枣8颗，水800㏄，盐1又1/2小匙，米酒1大匙 做法 1.乌骨鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。2.山药去皮，切滚刀块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。3.老姜去皮切片;青葱去头部切段;红枣洗净备用。4.将作法1∼...
清炖乌鱼汤的做法
乌鱼汤的做法如下：1、准备食材生姜10g，葱段10g，油10g，料酒10g，乌龟骨100g，盐10g。2、生姜切片，乌龟骨洗净。3、锅中下油，油热放入姜片爆香，放入鱼骨煎炒一下，再倒入料酒葱段加水。4、炖熟出锅前放盐即可。
乌鱼瓦罐汤的配料及做法
配料 做法 黑鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净，切厚片 豆腐切块，用开水烫一下捞出 锅里油热，放下姜丝，鱼块煸炒 炒至鱼块转色，加料酒去腥 加适量清水，加几滴醋，大火煮开 中火煮15分钟 放入豆腐，大火煮开5分钟 加入适量盐，胡椒粉 加葱花，鸡精即可 ...
