红螺哪个部位不能吃?
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发布时间:2022-04-20 17:58
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时间:2023-09-19 13:26
海螺的头部、绿色和紫色的青筋,内脏和性腺是不能吃的。
在海螺的头部,通常有种东西叫做海螺脑,它是两小球状的东西,在海螺肉里。所以在烹饪时应将海螺的头去掉。而海螺的尾巴,不能多吃,不要只是吃海螺的尾巴,那部分食物对身体健康无益。
值得注意的是,脉红螺和海螺都是肉食性贝类,所以在食用时,要去除海螺肉中的绿色和紫色的青筋。要去除脉红螺脑中的白色部分。
除此以外,需要注意的是海螺的内脏和性腺也是不能吃的。
海螺的外形特征:
螺贝壳边缘轮廓略呈四方形,大而坚厚,壳高达10厘米左右,螺层6级,壳口内为杏红色,有珍珠光泽海。最大可达18厘米,平均大小7至10厘米。因品种差异海螺肉可呈白色至*不等。
海螺壳大而坚厚,呈灰*或褐色,壳面粗糙,具有排列整齐而平的螺肋和细沟,壳口宽大,壳内面光滑呈红色或灰*,主要用于水产捕捞也可做工艺品。
以上内容参考 人民网-秋天可以吃死海螺吗?海螺哪些部位不可以吃?
图示海螺哪个部位不能吃
海螺脑不要吃,海螺脑是海螺头部两个像小球模样的东西,在螺肉里,吃多了容易头晕恶心。
红里螺怎么处理才干净?
总之,处理红里螺时,要注意去除内脏、鳃部等不能食用的部位,以及彻底清洗螺肉表面的泥沙和杂质。通过细心的处理,才能确保红里螺的食用安全和口感。
海螺哪个部位不能吃 关于不能吃海螺部位
4、海螺的内脏和性腺。海螺还有不能吃的部位就是内脏和性腺,若是吃多了的话,会使人感觉迷糊。
海螺哪些部位不能吃图
问题一:海螺哪些部位不能吃 在海边城市不少人不去海螺的尾部,其实海螺尾部是海螺的排泄部位,里面会含有杂质,而且胆固醇也相对高一些。而海螺顶部偏下的白色部位,也就是海螺脑,会分泌麻痹性的贝类毒素,这种毒素耐热、耐酸,不易破坏。所以吃海螺,最好两部位都去。这些主要根据自己习惯。问题二:...
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