海里的红螺可以放在火锅里吃吗

发布网友 发布时间：2022-04-20 17:58

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热心网友 时间：2023-02-04 17:30

首先, 红螺是可以放到火锅里的

但是,必须烧煮10分钟以上,以防止病菌和寄生虫感染,而且海螺的头部是有毒的,

食用前需去掉头部。

红螺的相关知识:

红螺属软体动物门，腹足纲，分布广，海螺壳大而坚厚，呈灰*或褐色，壳面粗糙，具有排列整齐而平的螺肋和细沟，壳口宽大，壳内面光滑呈红色或灰*。

中国常见的红螺有两种，一种个体较大，产于南、北各地沿海，叫作红螺；一种个体较小，只产于南方沿海，叫作皱红螺。它们都是在浅海泥沙滩上生活的种类。它们的肉特别是足部的肌肉肥厚，也同鲍鱼一样，是很好的海产食品。

营养分析：螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养元素，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。

适宜人群

一般人群均可食用

1．适宜黄疸，水肿，小便不通，痔疮便血，脚气，消渴，风热目赤肿痛以及醉酒之人食用；适宜癌症，干燥综合征者食用；也适宜肥胖症，高脂血症，冠心病，动脉硬化，脂肪肝者食用。

2．凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食；因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。

食用方法

1 螺肉可爆、炒、烧、氽汤、打卤、或水煮后佐以姜、醋、酱油食用

2 食用螺类应烧煮10分钟以上，以防止病菌和寄生虫感染

3 海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，食用前需去掉头部。

（海螺的头部，就是海边人常说的“脑子”，指的是海螺头部突起两侧内部的两片*米粒状物质，吃海螺前应将其切除,见下图红圈）

热心网友 时间：2023-02-04 18:48

红螺当然可以，但是不太好烤，可以蒸一下，将里面的辣劲挑出来，可以吃了
要注意以下几点：1.洗干净表面的沙子；2.要用海水养12小时以上把红螺里面的沙子吐干净；烫的时候要烫熟因为里面有寄生虫，3.红螺外面粗燥，一定要去净杂质，洗净，不然污染火锅汤底。4.可以考虑先有清水煮熟后，再放入火锅里涮着吃。
望您采纳

热心网友 时间：2023-02-04 20:23

个人不推荐，因为当您食用火锅时，里面会有多种物质，可能有一种，就会与其发生副作用！
洗干净表面的沙子；2.要用海水养12小时以上把红螺里面的沙子吐干净；烫的时候要烫熟里面有寄生虫的哦。

热心网友 时间：2023-02-04 22:14

个人不推荐，因为当您食用火锅时，里面会有多种物质，可能有一种，就会与其发生副作用

热心网友 时间：2023-02-05 00:22

1、红螺外面粗燥,一定要去净杂质,洗净,不然污染火锅汤底。 2、可以考虑先有清水煮熟后,再放入火锅里涮着吃。

热心网友 时间：2023-02-05 02:47

原理上就可以的，不过要考虑以下内容：

1、红螺外面粗燥，一定要去净杂质，洗净，不然污染火锅汤底。
2、可以考虑先有清水煮熟后，再放入火锅里涮着吃。

热心网友 时间：2023-02-05 05:28

当然可以，他属于贝类，熟了就可以吃；红螺火锅要注意以下几点：

洗干净表面的沙子；2.要用海水养12小时以上把红螺里面的沙子吐干净；烫的时候要烫熟里面有寄生虫的哦。

说明：我是温州的，海边城市吃火锅烫红螺是经常的事，大胆去吃吧，很美味的

热心网友 时间：2023-02-05 08:26

1、红螺当然可以，我生活在海边考过很多次，但是不太好烤
2、可以蒸一下，将里面的辣劲挑出来，可以吃了

热心网友 时间：2023-02-05 11:41

海产物当然是可以的

热心网友 时间：2023-02-05 15:12

当然可以了，煮熟了都可以吃的。

热心网友 时间：2023-02-05 19:00

可以，还可以去沙