骆驼奶搁置一段时间后液体和奶分层是什么问题？
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发布时间：2022-04-20 17:58
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时间：2023-06-25 07:10
骆驼鲜奶有浓稠沉淀物是蛋白质沉淀的现象。正常驼奶烧开后都会有沉淀的正常现象。骆驼鲜奶加热变稠，那是蛋白质沉淀的现象 。这种变稠不影响口味和营养。
超过了骆驼鲜奶抗菌期以后，骆驼鲜奶中的微生物便会利用其中丰富的营养素不断繁殖，同时分泌各种毒素。
骆驼奶作用
骆驼奶对于许多人来说较为陌生，但在许多国家它已被视为一种不可替代的营养品。
优势，也证明骆驼奶对消化性溃疡病患有益，对高血压也有帮助。一旦骆驼奶的生产与品管更具规模，或许在不久的将来，世界各地的人们都可以有机会一尝骆驼奶的美味香醇。
存在的困难，骆驼奶产业的发展也面临不少困难。首先，骆驼奶的生产者大多数是游牧民，他们无法携带生产奶制品必须的消毒及保鲜设备。
另外，骆驼不像奶牛那样配合挤奶工作，而且母骆驼必须嗅到幼骆驼的气味，才会分泌乳汁。每次的挤奶时间是90秒左右，一天挤奶2到3次，一头骆驼每天的产奶量在2.5到3.5KG，这些因素使得骆驼奶的生产尚未形成规模。
