卷心菜和空心菜是怎么样的?

发布网友发布时间：2022-05-02 06:41

共3个回答

热心网友时间：2022-06-29 05:10

　卷心菜
　　卷心菜，又名球甘蓝，别名圆白菜或洋白菜，还叫莲花白，属于甘蓝的变种，我国各地都有栽培。
　　卷心菜营养相当丰富，含有大量的维生素C，纤维素以及碳水化合物及各种矿物质，除此以外卷心菜内还含有维生素u，维生素u是抗溃疡因子，并具有分解亚*胺的作用，下面简单介绍一下卷心菜的药用功效。

　　1)中医认为经常食用卷心菜能性甘平，无毒，有补髓，利关节，壮筋骨，利五脏，调六腑，清热止痛等功效。

　　2)卷心菜新鲜汁液能治疗胃和十二指溃疡，有止痛及促进愈合作用。

　　3)经常吃卷心菜对皮肤美容也有一定的功效，能防止皮肤色素沉淀，减少青年人雀斑，延缓老年斑的出现。

　　4)世界卫生组织推荐的最佳食物中，蔬菜首推为红薯（山芋），山芋含丰富维生素，又是抗癌能手，其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、胡萝卜等，卷心菜排名第三
空心菜

　　原名雍菜,开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称"空心菜"。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。

　　学名：Ipomoea aquatica Forsk.

　　英文名：Swamp Morningglory

　　科名：旋花科 Convolvulaceae

　　蔓性草本，全株光滑。地下无块根。茎中空。叶互生，椭圆状卵形或长三角形。花通常白色，也有紫红色或粉红色。种子有细毛。花期7—9月。

　　各地广泛栽培；长江流域名省，南至广东都有种植作蔬菜。

　　全草入药；内服可解饮食中毒，清热凉血；捣汁冲水服治鼻出血和大、小便出血。全草含蛋白质l，6％，脂肪0．2％。

热心网友时间：2022-06-29 05:10

卷心菜大多指的是那种菜市场卖的像球一样的包菜，又称洋白菜、圆白菜、高丽菜、包菜、包心菜；空心菜又叫通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。中国南方农村普遍栽培作蔬菜，长有菜杆和菜叶

热心网友时间：2022-06-29 05:11

付费内容限时免费查看回答您好，不是。

空心菜和卷心菜有很大的区别，空心菜其实是有点长得像菠菜，但是卷心菜长得像白菜。空心菜可以分为四种，分别是白茎大叶空心菜，这种味道算是比较好的，但是不适合炒菜，绿茎大叶空心菜和白茎细叶空心菜和绿茎细叶空心菜比较适合炒菜。

提问空心菜又叫

回答空心菜，原名雍菜，又名藤藤菜、无心菜、通心菜、空筒菜、瓮菜。是我国南方栽培最为广泛的一种叶菜类。