如何做简单好吃的面汤底?

发布网友发布时间：2022-05-02 06:43

共3个回答

热心网友时间：2022-06-29 05:49

牛腱肉和番茄、胡萝卜萝卜熬的面汤底简单好吃，下面介绍做法：

准备材料：牛腱600g、番茄3个、胡萝卜2条、洋葱1个、蒜头3粒、柱候酱1汤匙、豆瓣酱1/2茶匙、酱油4-5汤匙、老抽1汤匙、冰糖1颗、水适量、花椒粉1茶匙、八角1粒、料酒1汤匙

制作步骤：

1、牛腱切块出水（常温过滤水一起滚）

2、洋葱炒软

3、顺序加上番茄胡萝卜翻炒

4、蔬菜炒软加入牛腱

5、加上所有调味料和蒜头拌抄

6、加牛高汤或水至盖过材料盖上盖子中火煮10分钟转小火10分钟

7、预热烤箱120-150度，视乎各烤箱实际温度，整煲放进烤箱2-3小时，汤底就做好了

8、下好面条把汤底浇上去即可

热心网友时间：2022-06-29 05:50

首先把水烧开放入葱花花椒粒5个熟油一勺白糖半勺精盐然后下入面条也可以加个荷包蛋出锅前放一点香油和鸡精可以多放一点鸡精美味的热汤面就出锅了！千万别放酱油也别爆锅影响色泽和食欲！

热心网友时间：2022-06-29 05:50

好吧一般我是西红柿鸡蛋汤下面条，紫菜蛋汤下混沌