味道好极了作文
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发布时间:2022-05-02 07:09
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热心网友
时间:2023-10-10 18:55
油炸臭豆腐
这是江南冬天特有的地方小吃。
小的时候,一放学就往街上跑,当然,这是在口袋里有几个钱的时候。穿过小巷,翻过小桥,就可闻到油炸臭豆腐的香味。经营油炸臭豆腐的是个瘦瘦的老人,眉毛胡子全白了,他总是挑一副担子,担子其实是木头做的箱子,前面一个箱子放着臭豆腐、酱油、辣椒酱和一叠小盘子,还有一个罐头瓶,里面插着几双筷子。后面一个箱子安放着一只小煤炉和一口锅。
老人总是站在街的拐角,专心致致地油炸臭豆腐。从没有听过他的吆喝声,但总有许多食客寻着香味而来,在他的小担子前站成一圈。他的臭豆腐很有特色,乍看上去黑不溜湫,和别的臭豆腐没有什么两样,但一入锅再一出锅,就变得金灿灿、香喷喷,涂上一层酱油或辣椒酱(他的辣椒酱是自制的,红艳艳的,辣得香,辣得舒服),黄黄红红,煞是好看。小心翼翼咬上一口(因为非常烫),外黄内白,外酥内嫩,香辣刺激,此时已不是在吃而是舌头打着卷往下吞。
老人一次总是只炸几块,炸好几块卖几块,所以等的人都是一个吃,其他的人共同行注目礼。吃油炸臭豆腐的*多是女人和孩子,真的很奇怪,江南女子都是不吃辣的,但一到这担子前就都变成“辣妹子”了,辣椒酱涂了厚厚的一层还要涂,女人此时也不管斯文了,直吃得嘴唇通红,涕泪交加,热汗直冒。老人只是不住地说:辣得结棍,勿要吃得格许多。说归说,他也不去阻挡。所以,老人的辣椒酱每天都要消耗一瓶。
那时,我父亲每月给我五毛钱,至少有一半的钱是贡献给臭豆腐了。一块臭豆腐一分钱,吃完一块,这一天才能安静下来。有时候没有计划好超支了,那么,我就克制住自己不往那里跑,怕自己的眼睛里会长出钩子来。不过,那样的时候,只要我不小心溜到老人的担子前,老人总会洞察一切,好象发现了我的口袋里没有半分钱,就会笑眯眯地炸一块最脆最嫩的送给我吃。不好意思白吃,等下个月父亲寄钱来的时候,我马上就去还给他,老人也收下,但必定多炸一块臭豆腐给我。
离开那个江南小城二十多年了,我再也没有吃过那样美味的油炸臭豆腐(虽然我在其他江南城市也吃过油炸臭豆腐,但是味道好象总是差了一点)。它总是出现在我的梦里,和它一起出现的还有那个连名字都不知道的白胡子白眉毛的瘦老人。
热心网友
时间:2023-10-10 18:55
“嗯,真好吃,下次再带我来‘红辣椒’。”咦,这是怎么一回事?
哦,原来事情发生在一个星期六。
那天,我们去了一个餐厅 – 红辣椒,一听它的名字就知道里面的菜十分辣,刚坐下,我们就点了一个招牌菜 – 干锅牛蛙。
不一会儿,一大盘热气腾腾的菜便端了上来,刚打开盖子,牛蛙伴着辣椒的香气扑鼻而来,待热气散去后,只见锅里被炸得金黄金黄的牛蛙,里面还有白白的年糕,绿油油的豆子和那个个都是通红通红的尖辣椒。
呀!这菜香味诱人、色泽鲜艳,就不知道它的味道如何了,我想一定也是蛮不错的。
我迫不及待地夹起一条牛蛙腿,好肥呀,大蒜般的肉肉白白的,吃起来又鲜又嫩,还有弹性,我吃了一块又一块,那叫一个过瘾。厨师在烧牛蛙时,放了许多红辣椒,但不辣喉咙,辣椒与牛蛙烧了之后特别鲜,吃的时候,我在辣味之中,又品尝到了牛蛙的鲜美。
我嚼着满嘴的牛蛙含糊不清地说:“真好吃!真好吃!”连嘴巴旁边的辣油都没顾得上擦掉。不一会儿,一大盆牛蛙就被我们“消灭”了。
“我下次还要来!”
热心网友
时间:2023-10-10 18:56
在我的“美食字典中”,有许多好吃的东西:有飘香的烤鸭、美味的小笼包子、黑胡椒牛排、还有……总之会让你数得口吐白沫、四脚朝天。可是我却特别偏爱那个不怎么出名,但却飘香四溢的臭豆腐,只要一看见它,我便会口水直流三千尺,听说,关于臭豆腐的由来,还有一段故事呢:传说,朱元璋出身贫寒,年少时当过乞丐和和尚,有一回因饿得无法忍受,拾起人家丢弃的过期豆腐,不管三七二十一,以油煎之,一口塞进嘴里,那种鲜美味道刻骨铭心。后来他当了军事统帅,军队一路胜利地打到安徽,高兴之余,命令全军共吃臭豆腐庆祝一番,臭豆腐之美名终于广为流传。//
当我看见路边摆摊的个体户支着大油锅,煎着不知放了什么香料的白白嫩嫩的臭豆腐,香气扑鼻,我央求妈妈帮我买一盒,可妈妈说:“外面的太不卫生了,要吃的话自己炸吧,家里还有一盒。”回到家里,我迫不及待地拿出臭豆腐,用小刀切成小块,打开煤气,倒上一点油,再把臭豆腐倒进油锅里,“哧??”臭豆腐的香气顿时随着蒸气飘散开来,让我仿佛置身于仙境之中,臭豆腐由乳白色慢慢变成金*的了,随之也变得脆脆的了,在油锅里不停的翻腾,好像在向我招手呢!我迫不及待地舀起一块,蘸点辣椒酱塞在嘴里,“哇!实在是太美妙了!”外酥内嫩的臭豆腐与香香的辣椒酱真是绝配!我摸摸肚子,还是瘪的,又狂吃了几块,这下饱了,连晚饭都可以省了,妈妈也凑过来尝了一块,“哟,你倒也会自己做东西啦”说着又吃了一块,“而且味道也很好!应该表扬。”
虽然臭豆腐闻起来臭,但吃起来却很美味,可再好吃的东西也不能贪吃哦!因为臭豆腐是油炸食品,很容易发胖的,到时候就会变成像我这样的小胖墩了。
热心网友
时间:2023-10-10 18:56
中国地大物博,天南海北,各地都有自己特色的美食,可谓“萝卜青菜,各有所爱。”要问我最爱吃什么,那就是??老家的“豆腐花”。
老家的豆腐花与众不同。豆腐花削成一片一片的,薄薄的,嫩嫩滑滑的豆腐花装在放有红糖水的碗里。那味道好极了!甜滋滋,放入口中就像吃果冻一样,简直是人间美味!咬一口白花花的豆腐花,一碗又一碗。
我每年都要回柳州,第一件事是就是吃豆腐花了。我家附近有一个店很出名,一到那儿,只见一条人排起来的长龙,真是人满为患。他们有的买粉,有的专程来吃豆腐花。等了老半天,终于轮到我们了。我们先各要了一碗豆腐花,我坐下来狼吞虎咽地吃着,两耳不闻窗外事,连妈妈叫我也没听见。一碗扒完了,不过瘾,再来一碗。一只下去,甜甜的糖水伴着豆腐花,“咕溜”滑了下去。豆腐花那香甜嫩滑的口感还未消失,一碗又没了。不一会儿,我已经吃了三碗了。我摸摸自己圆滚滚的小肚子,心满意足地笑了。
虽然豆腐花只有小小的一碗,它便宜,但是它十分好吃。我每次回去都要吃的,要不帮你捎一碗?包你大饱口福,吃了一碗再吃一碗。现在我想来,忍不住“口水也流三千尺”,那味道真是好极了!
热心网友
时间:2023-10-10 18:57
味道好极了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
热心网友
时间:2023-10-10 18:58
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