不锈钢刀为什么不锋利，如何打磨？96

发布网友发布时间：2023-11-11 22:07

共4个回答

热心网友时间：2024-05-11 18:14

可以磨锋利但是用用又会很快钝的。一般磨小刀要固定打磨角度，油石用400号 600号就行了。先用400的在用600的，角度磨大点会耐用些。

水果刀建议你买三刃木的，质量不错还很便宜十几块到二十几就能买把不错的。一般超市商店里都会有。

研磨方法
关于金刚石研磨膏，粒度从W40到W0.5,W40最粗，磨削量大，W0.50最细，用于抛光，而且不退火，再硬的刀也能研磨。使用方法：
把粗的W40的研磨膏涂在碳化硼油石上，可以加快加大磨削量，不退火。
然后，要把刀上的粗的研磨膏清洗干净后，再使用W0.5的研磨膏，涂在红宝石或者天然玉上，用于抛光，抛出来的效果就是镜面了。
绿碳化硅的、白刚玉的、棕刚玉的这三种油石硬度不够，再加上粒度有点粗，容易把刀磨出划横，而且另外三种油石在抛光、磨削时不会退火。
粒度大于1000的就没有什么区别了，主要决定于用的研磨膏了，把W1．5的研磨膏涂在1000目的红宝石上，它的研磨效果就是W1．5的研磨膏的效果，即2500粒度的油石效果。

热心网友时间：2024-05-11 18:14

可以磨锋利但是用用又会很快钝的。一般磨小刀要固定打磨角度，油石用400号 600号就行了。先用400的在用600的，角度磨大点会耐用些。

水果刀建议你买三刃木的，质量不错还很便宜十几块到二十几就能买把不错的。一般超市商店里都会有。

热心网友时间：2024-05-11 18:15

不锈钢真的不适合做刀，他质地比较软，一般情况下都是刀身是不锈钢的然后在刀身焊上其他材料的刀刃，打磨后根本看不出来，所以不锈钢刀只适合削水果，

热心网友时间：2024-05-11 18:15

不锈钢材料没有硬度的确不适合做刀。要买锋钢刀才好。