牛蒡是热性还是凉性的？？44

发布网友发布时间：2023-11-12 05:36

共5个回答

热心网友时间：2023-12-17 20:36

牛蒡是性寒的。

牛蒡含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿物质，其中胡萝卜素含量比胡萝卜高150倍，蛋白质和钙的含量为根茎类之首。牛蒡根含有菊糖及挥发油、牛蒡酸、多种多酚物质及醛类，并富含纤维素和氨基酸。

牛蒡根含有人体必需的各种氨基酸，且含量较高，尤其是具有特殊药理作用的氨基酸含量高，如具有健脑作用的天门冬氨酸占总氨基酸的25%-28%，精氨酸占18%-20%，且含有Ca、Mg、Fe、 Mn、 Zn等人体必需的宏量元素和微量元素。

扩展资料：

牛蒡：便秘克星

对香港人来说较为陌生的牛蒡，却风靡日本和台湾人。其实牛蒡是一种菊科植物，原产于中国，后来传入日本，被日本人奉为蔬菜之王，价值媲美人参。

牛蒡最为人称道的便是其通便功效，它所含的大量膳食纤维，能刺激大肠蠕动，消除胀气，改善便秘，而且味道甘甜，既可以牛蒡煲水后当茶喝，亦可素炒牛蒡根丝热吃。

参考资料来源：人民网-牛蒡是便秘克星吃8种排毒食物润肠又护胃

参考资料来源：百度百科-牛蒡

热心网友时间：2023-12-17 20:37

制牛蒡是辛温闭肺闷热的，是用于风寒感冒也不太适合，更加不适合用于风热感冒！阴虚火旺热性体质痰阻血瘀血热不适合使用牛蒡茶！很多人说说是辛凉解表的，包括中药学都有这么说，实际接触发现错得离谱！本草纲目说的辛温是正确答案！现代中药学认识是错误的！

热心网友时间：2023-12-17 20:37

　　您好朋友，《本草纲目》记载，牛蒡性温。
　　我是徐州的，牛蒡之乡，有鲜牛蒡，也有牛蒡茶。

热心网友时间：2023-12-17 20:38

牛蒡子，味辛，苦，性寒。(一般用于减减肥，通便。

热心网友时间：2023-12-17 20:38

凉性的，能抗癌，有补肾壮阳功效