免揉0糖油吐司
发布网友
发布时间：2023-12-02 18:30
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免揉0糖油吐司 吸水率大于70%任意高筋，酵母1.29(我怕不发酵用了1.5g)牛奶B5g融化酵母用，高筋粉1009吐司比其他面包要求的含水量高最好用吸水性强的吐司高筋粉才可能塌腰柔软，牛奶A729牛奶含水量90%因为我这个配方无油无奶油无奶粉无炼奶就用了全脂奶严格减脂的宝可以用72g脱脂奶或换成64:8g...
4 种免揉吐司的变化公式4. 菠菜与菲达奶酪的地中海风情 让您的吐司之旅踏上地中海之旅！在面团中加入菠菜泥，为其增添鲜亮的绿色和营养。再加入碎菲达奶酪，带来咸香的口感和令人愉悦的质感。当面包烤制后，菠菜与菲达奶酪完美融合，仿佛是地中海风情的美味缩影，带给您味蕾全新的体验。
免揉白吐司做法大全【主料】(多人份)高筋面粉250克水180克酵母(干)4克精盐2克糖6克 【辅料】色拉油8克 步骤1 称量材料 步骤2 混合成团，发酵1小时 步骤3 整型，再发酵1小时 步骤4 入烤箱，上下火200度，35分钟 步骤5 切片，完成
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