卤水鸡翅的做法,卤水鸡翅怎么做好吃,卤水鸡翅

发布网友发布时间：2022-05-02 02:56

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热心网友时间：2022-06-27 07:45

步骤

1.将鹌鹑蛋洗干净，煮熟，去皮，备用。

2.将鸡翅洗干净，在鸡翅上用牙签扎上小洞，焯水，沥干，备用。

3.锅里加入卤水汁和水，（水量要没过鸡翅和鹌鹑蛋为宜）比例为1：5，煮沸。

4.加入鸡翅。

5.加入鹌鹑蛋，大火煮沸后转小火煮25分钟左右（最好能浸泡3小时左右，更加入味）。

6.成品。
小贴士
卤水鸡翅做好后最好能泡上2-3小时，这样比较入味。

热心网友时间：2022-06-27 07:45

1.将鹌鹑蛋洗干净，煮熟，去皮，备用。

2.将鸡翅洗干净，在鸡翅上用牙签扎上小洞，焯水，沥干，备用。

3.锅里加入卤水汁和水，（水量要没过鸡翅和鹌鹑蛋为宜）比例为1：5，煮沸。

4.加入鸡翅。

5.加入鹌鹑蛋，大火煮沸后转小火煮25分钟左右（最好能浸泡3小时左右，更加入味）。

6.成品。

热心网友时间：2022-06-27 07:46

主料

鸡翅500g

调料
食盐
适量
调和油
适量
卤水鸡翅的做法
1.把香料都洗干净，然后用水泡十五分钟左右，把香料的味泡出来

2.鸡翅洗干净，然后在中间划两道口，这样更容易入味一些

3.把香料和刚才泡香料的水一起倒入锅中，加入少许白糖、酱油、料酒。还有姜和蒜。

4.把鸡翅倒入，先用大火煮开，然后再用小火大约卤十到十五分钟左右。