香芋排骨煲最正宗的做法

发布网友发布时间：2022-05-02 02:42

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热心网友时间：2022-06-27 03:56

前言
又到吃香芋的时候了，这款快手菜香芋甜、排骨香，非常值得收藏哦！大家在家里也可以试一试哦，味道很赞的！
材料
主料：排骨500g、香芋500g；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量
香芋排骨煲
1
开火烧锅放油
2
切好的排骨洗净放入油锅
3
芋头切成三四厘米的方形放入锅中
4
加入清水，差不多漫过就好
5
大火烧开五分钟左右放盐拌匀
6
再烧十分钟左右加入酱油少许拌匀
7
再煮两三分钟留一点点汁即可
小贴士
1、放材料前放油是以防糊底。
2、搅拌时最好用木勺拌到锅底，这样芋头不易弄烂以至影响卖相。
3、搅拌时最好用木勺拌到锅底，糊了味道会变酸。